ブックタイトルやまがた加工食品ガイドブック

概要

やまがた加工食品ガイドブック

日配（洋日配）のむヨーグルト750ml1000ml750ｍｌ日配（洋日配）蕎麦ジェラート日配150ml山形県産の新鮮な生乳を使用しています。安定剤、香料は不使用。乳酸菌の力による独自のトロ味とこく味がありのみやすく作りました。山形県を代表する蕎麦「でわかおり」の蕎麦粉と蕎麦茶を使用して、蕎麦の香りを活かしたジェラートに仕上げました。加工【容量】１本（７５０ｍｌ）【原材料】生乳、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、オリゴ糖、乳製品【消費期限】製造日＋１４日【温度帯】冷蔵【JANコード】4543833781136【アレルギー表示】乳希望小売価格400円（税別）問い合わせ奥羽乳業協同組合〒999-3502西村山郡河北町吉田字花ノ木2150-3TEL.0237-72-2255【容量】125ml【原材料】牛乳、クリーム、砂糖、蕎麦粉、水飴、脱脂粉乳、蕎麦茶、トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）【消費期限】なし【温度帯】冷凍【JANコード】4562245688352【アレルギー表示】そば、乳希望小売価格296円（税別）問い合わせ㈲ビックエフ商会〒992-0047米沢市徳町2-67TEL.0238-21-8228菓子日配（洋日配）殿様のだだちゃ豆アイスクリーム日配（洋日配）フルーツシャーベット秋姫（すもも）清涼飲料山形県産「だだちゃ豆」をふんだんに使ったアイスクリーム。甘さ控えめで、「だだちゃ豆」独特の香りとつぶつぶ感があるのが特徴です。【容量】120ml【原材料】牛乳、乳製品、枝豆（大豆）、砂糖、安定剤（増粘多糖類）、着色料（紅花、クチナシカロチン）、乳化剤、食塩【消費期限】なし【温度帯】冷凍【JANコード】4580167110621【アレルギー表示】乳日配（洋日配）希望小売価格250円（税別）問い合わせ鶴岡市農業協同組合〒997-0052鶴岡市覚岸寺字水上199TEL.0235-29-2828加茂ガサエビスープすもも「秋姫」の果肉を贅沢に使用し、すっきりした甘さと酸味と独特な果肉感を残したフル―ティーなシャーベットです。（※夏期のみ製造販売となります）【容量】93g【原材料】すもも（秋姫）、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料【消費期限】製造日より６ヶ月【温度帯】常温【JANコード】4954629660076【アレルギー表示】なし日配（洋日配）希望小売価格280円（税別）問い合わせ㈱たかはたファーム〒992-0324東置賜郡高畠町大字入生田100TEL.0238-57-4401さといもポタージュ酒類市場にあまり出回らない希少なガサエビを野菜とともに丁寧に煮詰め、なめらかな口当たりにした手間暇かけた高級感ある逸品です。山形県産の里芋である土垂（どだれ）を使用したポタージュで、里芋本来の甘みと粘りが感じられる仕上がりとなっています。【容量】１個（130g）【原材料】ガサエビ、アマエビ、タマネギ、ニンジン、セロリ、トマト、牛乳、ブイヨン（原材料の一部に甲殻類を含む）【消費期限】60日【温度帯】冷凍【JANコード】457119766【アレルギー表示】乳、エビ、小麦、大豆、牛肉、鶏肉希望小売価格1,000円（税別）問い合わせ海産工房本間水産㈱〒997-1204鶴岡市加茂字加茂190-1TEL.0235-33-3344【容量】1kg【原材料】里芋、玉葱、長葱、アスパラガス、豆乳、牛乳、無調整豆乳、粉末洋風調味料（食塩、砂糖、乳糖、オニオンエキスパウダー、肉エキス調味料、その他）、食塩、調味料（アミノ酸等）、乳酸Ca、乳化剤、カラメル色素、酸味料、糊料（カラギナン）、香料【消費期限】製造日+365日【温度帯】冷凍【JANコード】【アレルギー表示】小麦、乳、大豆、牛肉、豚肉希望小売価格1,000円（税別）問い合わせ㈱三和食品〒999-6105最上郡最上町大字富澤1330-4TEL.0233-45-213616