ブックタイトルやまがた加工食品ガイドブック

概要

やまがた加工食品ガイドブック

日配日配（洋日配）だだちゃ豆のじんだんプリン加工食品（一般食品）あかがら加工枝豆を潰して砂糖を混ぜて作るじんだん（ずんだ）餡に牛乳、生クリームを混ぜて作ったクリーミーな口どけの良いプリンです。枝豆の王様と言われる山形特産のだだちゃ豆を加えて、更に枝豆の風味がU Pしました。からとりの生芋茎（ズイキ、葉茎部）を乾燥したもの。水に戻すだけで使える。シャキシャキした食感で納豆汁、雑煮には必需品。いがらさ無し。菓子【容量】90g【原材料】牛乳、砂糖、大豆（枝豆・だだちゃ豆）、生クリーム、鶏卵、問い合わせ食塩、増粘多糖類【消費期限】冷凍で60日、解凍後冷蔵で３日【温度帯】冷凍【JANコード】4582182250573【アレルギー表示】卵、乳、大豆希望小売価格260円（税別）じんだん本舗㈱大江〒999-2232南陽市三間通37-５TEL.0238-40-2306【容量】20g【原材料】ズイキ芋【賞味期限】６ヶ月【温度帯】常温【JANコード】【アレルギー表示】なし希望小売価格278円（税別）問い合わせ農事組合法人村木沢あじさい営農組合〒990-2371山形市村木沢字金沢7198-2TEL.023-674-7538加工食品（一般食品）黒にんにく加工食品（一般食品）熟成最上赤にんにく清涼飲料酒類自社栽培のにんにく「元太郎」に熱を加え、自然発酵させた健康食品。添加物を一切使っていないため、にんにく本来の風味が感じられます。【容量】2個入り【原材料】にんにく【消費期限】6ヶ月【温度帯】常温【JANコード】4562383770025【アレルギー表示】なし加工食品（一般食品）希望小売価格649円（税別）問い合わせ㈱ジオンジファーム〒990-00523寒河江市大字八鍬502番地TEL.0237-87-1239ドライきのこ（えのき）最上伝承野菜の「最上赤にんにく」を熟成した黒にんにくで、味覚は旨み・コクが勝り、酸味も少ないのが特徴です。【容量】1個【原材料】最上赤にんにく【賞味期限】製造日+180日【温度帯】常温【JANコード】4560439580185【アレルギー表示】なし加工食品（一般食品）希望小売価格572円（税別）問い合わせ味付玉こんにゃく赤倉ファーム〒999-6105最上郡最上町富澤934TEL.0233-45-2425自家製採れたてえのきを天日干ししてから、機械乾燥し、10分の１まで濃縮乾燥してあります。料理のダシとしても使えます。山形名物玉こんにゃくの製法を考案し、名産として広く好評を得ており、醤油のダシ味付きなので、そのまま召し上がれます。【容量】25ｇ【原材料】えのき茸【消費期限】製造日＋３６５日【温度帯】常温【JANコード】4992581200060【アレルギー表示】なし希望小売価格350円（税別）問い合わせ㈲鮭川えのきセンター〒999-5203最上郡鮭川村大字川口626TEL.0233-55-3059【容量】15個入【原材料】こんにゃく粉（国産特等原料）、つゆ（しょうゆ、砂糖、みりん、かつおエキス、かつお削り節）、醤油入りたれ（しょうゆ、かつおぶしエキス、米発酵調味料）、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、水酸化カルシウム、ビタミンＢ1、（原材料の一部に小麦、大豆、サバを含む）【消費期限】90日【温度帯】常温【JANコード】4979663010328【アレルギー表示】小麦、大豆、さば希望小売価格550円（税別）問い合わせヤマコン食品㈲〒990-2161山形市大字漆山字梅の木2015番地TEL.023-687-222317