ブックタイトルやまがた加工食品ガイドブック

概要

やまがた加工食品ガイドブック

加工食品（乾麺）蔵造りうどん「食塩無添加ゆきちから」加工食品（乾麺）つや姫入り麦きり日配加山形県産の小麦粉「ゆきちから」のみを使用した、独自製法により塩分ゼロの干しうどんです。山形県産ブランド米「つや姫」のマイスターが丹精込めて育てた「つや姫」の米粉を使用して作った逸品です。上品なのどごしが特徴です。工【容量】200ｇ【原材料】小麦粉（ゆきちから）【賞味期限】賞味期限１年【温度帯】常温【JANコード】4982426000542【アレルギー表示】小麦希望小売価格220円（税別）問い合わせ㈱土谷〒990-0037山形市八日町二丁目５番３号TEL.023-623-7129【容量】１把２００ｇ【原材料】小麦粉、米粉、食塩【賞味期限】製造後２年【温度帯】常温【JANコード】４５４５７６８０００２７６【アレルギー表示】小麦希望小売価格185円（税別）問い合わせ安孫子製麺〒991-0023寒河江市丸内2-1-21ホームページhttp://www.abiko-seimen.comTEL.0237-84-3263FAX.0237-84-6911菓子加工食品（乾麺）栄屋本店山形名物元祖冷しらーめん加工食品（乾麺）ゆきちからラーメンセット清涼飲料ひや「冷しラーメン」元祖の店として名高い栄屋本店（山形市）監修の味です。山形の名店の味をご家庭でどうぞ。【容量】３５０.４ｇ（めん100g×２スープ７５.２ｇ×２）【原材料】めん：小麦粉、食塩、小麦たんぱく、卵白、かんすい、クチナシ色素（原材料の一部に大豆を含む）スープ：醤油、ガラスープ（豚足、鶏骨、たまねぎ、他）、植物油脂、砂糖混合異性化液糖、食塩、ごま油、かつおぶしエキス、ラ・フランス果汁、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、香料（原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む）【賞味期限】製造日より365日間【温度帯】常温【JANコード】4966205050577【アレルギー表示】小麦、そば、大豆、鶏肉、豚肉希望小売価格400円（税別）問い合わせ?酒井製麺所〒990-0041山形市緑町4-22-11TEL.023-641-4126JAやまがた生産者が生産した小麦「ゆきちから」を使用し、蔵王山系の水を使って練り上げた腰の強い麺が特徴です。【容量】1.5kg（15袋）【原材料】めん(小麦粉（ゆきちから）、小麦蛋白、食塩、加工でん粉、かんすい、クチナシ色素)スープ(しゅうゆ、エキス類(肉野菜)食塩、動植物油脂、糖類(砂糖、ぶどう糖)、紅花油、香辛料、調味料(アミノ酸等)アルコール、増粘多糖類、カラメル、色素、加工デンプン、(原材料の一部に小麦、大豆、乳、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチンを含む)【賞味期限】1年間【温度帯】常温【JANコード】4973505300561（しゅうゆ）4972505300578（辛味噌）【アレルギー表示】小麦、大豆、乳、牛肉、豚肉、鶏肉希望小売価格2,530円（税別）問い合わせ㈱ジェイエイあぐりんやまがた〒990-2352山形市大字前明石字下川原298-5TEL.023-647-9898酒類加工食品（乾麺）米沢牛エキス入りスープ付山形中華そば醤油味２食入り加工食品（乾麺）お米の麺（タレなし）／坦々風米粉サラダめん（タレ付き）米沢牛の骨・肉から抽出した牛エキスをスープに使用。この牛エキスは米沢牛100％です。麺にスープが絡みやすく味を引き立てます。【容量】２５２ｇ（めん１８０ｇ）【原材料】めん／小麦粉、食塩、小麦たん白、かんすい、クチナシ色素スープ／しょうゆ、たん白加水分解物、いわし煮干しエキス、食塩、ビーフエキス、豚脂、砂糖、ポークエキス、チキンエキス、昆布エキス、なたね油、香辛料、調味料（アミノ酸等）、酒精、加工でんぷん、カラメル色素、酸味料、（原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む）【消費期限】製造日より６ヶ月【温度帯】常温【JANコード】4970557352876【アレルギー表示】小麦希望小売価格350円（税別）問い合わせ石黒製麺㈱〒992-0492南陽市宮内783-１TEL.0238-47-2220米沢産「こしひかり」と北海道産「馬鈴薯澱粉」だけで作り上げた米粉麺です。煮崩れ、伸びがなく短時間で仕上がります。また、麺については小麦アレルギーがなく安心して召し上がれます。希望小売価格【容量】120g×2【原材料】麺こしひかり玄米（米沢産）、（税別）馬鈴薯澱粉（北海道）／タレ水あめ、砂糖、植物性たんお米の麺450円白、醸造酢、醤油、たん白加水分解物、甜麺醤、豆板醤、生姜、ごま油、食塩、にんにく、澱粉、唐辛子、調味料（アミ問い合わせ酸）、酒精、着色料（カラメル、モナスカス、ラック）増粘剤（キサンタン）（原材料の一部に大豆、小麦、リンゴを含む）【消費期限】製麺後6カ月【温度帯】常温【JANコード】4589946300017（お米の麺）4589946300024（サラダ麺）【アレルギー表示】小麦、大豆、リンゴサラダ麺500円㈱田んぼ花の里李山〒992-1461米沢市李山424-2TEL.0238-40-0398（税別）28