ブックタイトルやまがた加工食品ガイドブック

概要

やまがた加工食品ガイドブック

日配加工食品（水産加工品）おとうふ蒲鉾まんまる（）山形県産大豆の豆腐、真いか、だだちゃ豆、紅えび加工食品（水産加工品）庄内浜紅えび揚げ加工山形県産大豆を使った豆腐とスケソウダラのすり身を当社独自の方法で混ぜ、のど越しの良い食感に仕上げました。プレーン、庄内浜で取れた真いか、庄内浜で取れた紅えび、鶴岡産だだちゃ豆を練り込みました。極上の魚肉すり身を生クリームと紅えびのだし汁で柔らかく仕上げた、酒田のシンボル「獅子頭」の紅えび入りさつま揚げです。菓子【容量】1箱（５パック入）【原材料】魚肉（たら）、豆腐（大豆）、砂糖、澱粉、卵白、みりん、食塩、昆布エキス、鰹エキス、種物（紅えび、真いか、だだちゃ豆（大豆）【賞味期限】製造日＋10日間【温度帯】冷蔵【JANコード】4909729001687【アレルギー表示】えび、卵、大豆希望小売価格1,000円（税別）問い合わせ㈲竜泉・滝川〒997-0034鶴岡市本町1-8-27TEL.0235-22-0281【容量】30ｇ×2枚/1パック【原材料】魚肉、紅えび、生クリーム、澱粉、みりん、食塩、食用大豆油、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦、大豆を含む）【賞味期限】製造日＋15日【温度帯】冷蔵【JANコード】4582159840998【アレルギー表示】えび、小麦、乳、大豆希望小売価格300円（税別）問い合わせ西塚蒲鉾店〒998-0035酒田市寿町1-23TEL.0234-22-1123加工食品（水産加工品）だだちゃかまぼこ加工食品（水産加工品）ふぐ味噌漬清涼飲料酒類地元庄内産のだだちゃ豆を使用、食べやすいようにカットして真空殺菌しております。弾力のある歯ごたえが特徴です。【容量】35ｇ×5枚／パック【原材料】魚肉（すけとうたら、南たら、その他）澱粉（ばれいしょ）枝豆（だだちゃ豆）、酒、みりん、食塩、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部にかにを含む）【賞味期限】製造より３０日【温度帯】冷蔵【JANコード】４９０９１３０９００９２０【アレルギー表示】かに加工食品（水産加工品）希望小売価格430円（税別）問い合わせ蒲徳商店〒998-0044酒田市中町3-7-32TEL.0234-22-0668にしん甘露煮１５０ｇはらあわせと呼ばれる米と大豆の味噌が淡白で上品なフグの味を一層美味しくします。【容量】約200g/１P【原材料】ゴマフグ、味噌、砂糖、食塩【消費期限】冷凍3か月/冷蔵5日間【温度帯】冷凍、冷蔵【JANコード】4571183820892【アレルギー表示】なし加工食品（水産加工品）希望小売価格500円（税別）問い合わせ棒だら煮３５０ｇ（株）手塚商店〒997-0035鶴岡市馬場町７-８TEL.0235-24-3335ソフトにしんを焼いて、香ばしくしたものを甘露煮にしているので、にしん独特の旨みが口いっぱいに広がります。昔からおじいちゃん、おばあちゃんに親しまれてきた甘露煮の代表的な食べ方で、ふるさとの味です。【容量】１５０ｇ（１袋）【原材料】にしん、上白糖、しょうゆ、水飴、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に大豆、小麦を含む）【賞味期限】製造日＋１８０日【温度帯】常温【JANコード】4933985000047【アレルギー表示】小麦、大豆希望小売価格４３０円（税別）問い合わせ山形県内水面総合漁業協同組合〒994-0057天童市石鳥居1-2-47TEL.023-655-4525【容量】３５０ｇ（１袋）【原材料】助宗鱈、グラニュー糖、しょう油、水飴、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に大豆、小麦を含む）【賞味期限】製造日＋１８０日【温度帯】常温【JANコード】4933985000092【アレルギー表示】小麦、大豆希望小売価格８８０円（税別）問い合わせ山形県内水面総合漁業協同組合〒994-0057天童市石鳥居1-2-47TEL.023-655-452539