芋煮作り体験
所要時間 | 2時間30分 |
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住所 | 泉田川河川敷(新庄市大字泉田)、最上小国川河川敷(舟形町舟形) |
トイレ | あり |
大型バス 駐車場 |
可能 |
山形の郷土料理である芋煮を通して地域の食育を学びながら交流ができます。
学習のポイント
・過疎化や高齢化等地域が抱える課題について考える。
・人との関わり方を学ぶ。
・里地里山の原風景を残しながら、 安全で安心な食べ物の生産を支え、本当に豊かに生きるための知恵と技術を学ぶ。
事前学習
最上地域の気候や風土、文化、食事、農業の特色等について調べる。
現地学習
受け入れ家庭の家族と触れ合うことで人とのかかわり方や作法を学ぶ。
事後学習
・自分たちが住んでいる地域と最上地域の農業を比較することで、地域の特色を学ぶ。
・過疎化や高齢化等地域が抱える問題について解決する方法を探る。
・過疎化や高齢化等地域が抱える問題について解決する方法を探る。