あなたの * MyDJ * 　しおゆかり

保存料・添加物一切不使用「元祖黒ごま冷麺」

今朝の「めざましテレビ」でこのお店のハンバーグが紹介されていましたが、この「黒ごま冷麺」も人気メニューのようで、冷凍のお持ち帰り用もあるんですね～
夫の盛岡出張土産です。

灰色の麺はかなり個性的！
麺もゴマゴマ、タレもゴマゴマ、仕上げにもゴマを振り掛け…
とにかくセサミンた～っぷり！♪

キムチとお酢がよく合います。

◆（盛岡）前沢牛専門焼肉レストラン Dinig BONDZ（ダイニングボンズ）の味をお取り寄せ！

2005.03.15：塩：コメント(0)：[メモ/* 麺/ラーメン]

紅花そば

名前は「そば」だけど…麦切り？

素麺の赤いのみたいに、うどんに数本入ってると嬉しいかもネ♪

2005.03.14：塩：コメント(0)：[メモ/* 麺/ラーメン]

久しぶり♪

福岡から帰ってきてお土産を渡しに出かけた足で、久しぶりに「ざるラーメン」を♪

「会津っぽ」ではアタシはコレです♪♪
あ、もう「会津っぽ」じゃないけど。

◆幸楽苑

2005.02.13：塩：コメント(0)：[メモ/* 麺/ラーメン]

太平燕（タイピーエン）：熊本市

これも熊本名物！
中華料理の一種なんだけど、なぜか熊本だけで超メジャー。熊本の人には昔から親しまれ、もはや郷土料理と言えるほどだそう。

O（オー）夫妻おすすめのお店は、デパート内にありながら太平燕の名店と呼ばれる中華菜園中華園。

旨みも野菜もたっぷりで、優しいお味の春雨スープ…

夫のいない１人の食事でよく似たようなものを作って食べてるんだけど、太平燕っていうのは初めて知った～！
お店によって太平燕にもいろいろあるみたいだから、次に熊本に行ったら食べ比べだー！！

◆「太平燕（タイピーエン）」をお取り寄せ！＠楽天市場

2005.02.12：塩：コメント(0)：[メモ/* 麺/ラーメン]

ラーメン専門店大黒：熊本市

ランチはやっぱり熊本ラーメンでしょ！ってなわけで

熊本出身のくりぃむしちゅーのお二人や、嘉門達夫さん、フジテレビアナウンサー軽部さんなどもお気に入りという、ちょっと郊外の有名店へ。

豚骨って言っても、すっごーくサラッと、アタシの感覚だと長浜ラーメンよりもあっさり味で、焦がしニンニクが効いてます♪黙々とすごい勢いで食べちゃいました♪

でも、個人的には物足りない。これに塩なり醤油なり味噌なり…の味付けがほしくなったのも確か。やっぱりアタシは東北人！？

◆「大黒のラーメン」をお取り寄せ！＠楽天市場

2005.02.11：塩：コメント(0)：[メモ/* 麺/ラーメン]

日清のみちのく路どん兵衛芋煮うどん

「どん兵衛」のうどんって独特だから、ふと食べたくなるときがあるんだけど、これは「一応食べておかないと」とこないだ買っておいたもの。

芋煮が醤油味だからか、やっぱり「どん兵衛味」…？！

◆日清のどん兵衛

2005.02.02：塩：コメント(0)：[メモ/* 麺/ラーメン]

山形らーめん天童仙台店：仙台市青葉区

□卵黄入り白味噌中華そば　750円（税込）

数ヶ月ぶりのラー国…。
平日の中途半端な時間のせいか、さっぱり人気（ひとけ）がありません。

今日は、山形では食べられない山形らーめんを。

各店舗で出している新春特別メニュー…「天童」では１日30食限定で、煮卵がある上に卵黄の載った白味噌らーめんを出していました。
本日分が残っていたのでコレに決定。

うま！
まろやかな甘みを感じる味噌～♪
それに小口ネギや青海苔が爽やかな風味を加えています。

実はまだ定番メニューを食べていないお店だけど、やっぱりスゴ～イ♪
スープまで完食♪♪

ただ、両方ともヌチャ～ットロ～ッとした黄身で好みだったけど、煮卵だけか卵黄だけかでいいから50円安くしてもらいたい（笑）

◆山形らーめん天童＠ラーメン国技場仙台場所

2005.01.31：塩：コメント(0)：[メモ/* 麺/ラーメン]

ラーメンねぎっこ富谷店：宮城県富谷町

□野菜ラーメン・味噌
□餃子
□ねぎっこチャーシュー

八幡平からの帰り道、
東北道の通行止めにより国道を南下するも大渋滞！

　そのおかげで思いがけず美味しいものに遭遇♪
　R282西根町フレッシュマートわたなべの外で
　おじさんが焼いているタコ焼き！
　ほとんど進まない車中から見かけて
　この吹雪の中、外で焼いて販売していることや
　「でかい！うまい！安い！250円」の張り紙を話題にしてたら
　Ｋさんが車を降りて走って買ってきてくれたんだけど、
　これが美味しくって～♪
　Ｋさんによるとおじさん自身が「自慢じゃないけど、
　コレ食べたら他のタコ焼きは食べれないよ」と。
　看板に偽りなし！６個250円ていう値段もスゴイ！

結局Ｋさん宅のある富谷付近まで６時間ほどかかり、
まだ開いているラーメン屋さんへ。

サイドメニューの「ねぎっこチャーシュー」がボリュームたっぷり♪
胃が痛くなるぐらい辛味が強かったけど、かなりいいツマミ？！

◆ラーメンねぎっこ富谷店＠Yahoo!電話帳

2005.01.30：塩：コメント(0)：[メモ/* 麺/ラーメン]

福来苑：仙台市太白区