あなたの * MyDJ * 　しおゆかり

Iさんからの青森（浅虫）土産♪

いかめし、ではなく、いか寿し。
とは言っても、酢飯が詰まっているわけではなく、お野菜とゲソが詰まったお漬物のようなものでした♪
ほどよい酢加減・塩加減で、パクパク食べちゃった！

パッケージによると、
「ボイルしたいかに調味した生野菜と足とを一緒に詰め込んだ、下北半島、むつ市の特産品です。
一口食べたその時のいかとキャベツの歯ごたえ、口に広がるまろやかな味、酸味が実に爽やかな、手造りのおいしさが手をかけずに味わえる、日本人好みの味です。」

アタシは輪切りにしてそのまま食べましたが、レモン汁やマヨネーズ、ドレッシング、ワサビ醤油、からし醤油なども合うようですよ♪

◆『いか寿し』をお取り寄せ！＠楽天市場

2005.07.12：塩：count(779)：[メモ/▽　食べる]
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