東置賜商工会広域連携協議会

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■「牛賜（ぎゅうたま）」最優秀賞

　やまがたふるさと食品コンクール（主催：やまがた
食産業クラスター協会　共催：山形県）の結果が９月
２４日発表になりました。
　最優勝賞（県知事賞）には、川西町の(有)肉の斉藤
の　米沢牛「牛賜（ぎゅうたま）　が選ばれました。
　選考理由として、川西町の特産である米と牛肉を原料に
「米沢牛のおむすび」という新鮮なコンセプトと食味の
よさに加え、加工食品による米の消費拡大の新たな可能性
などが評価されました。
　なお、優秀賞には、高畠町の高畠ワインの
「嘉スパークリングシャルドネ」が選ばれました。
　

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