旅館エビスヤ

4月14日高畠食文化研究会のメンバーで鶴岡のアルケッチャーノに
ディナーを食べに行ってきました。メンバーは他にもたくさん
いらっしゃいますが、今回集まれるメンバー6人で出かけました。

忙しいなか真ん中に写ってるシェフの奥田政行さんにもテーブルに
来て頂きオモシロイお話しを聴かせてもらいました。

奥田さんは以前にもお会いしたことがあり、高畠にもよく来るそうです。

奥田さんありがとうございました。
2009.04.15:ebisuya:[メモ/ebisu-ya Topics]
庄内自慢の野菜・魚介を使った料理


2009.04.15::修正削除
料理は10数品のコースでした


2009.04.15::修正削除
久々に体に良い食事を摂った気分です


2009.04.15::修正削除
何十種類あるワインの中から選んだ一本


2009.04.15::修正削除