旅館エビスヤ

地元産米沢牛のしゃぶしゃぶです。

融点が非常に低く、溶けやすいので、
湯にサッとくぐしただけでお召し上がりください。

【参考】米沢牛について
2007.12.20:ebisuya:[メモ/ebisu-ya Topics]