旅館エビスヤ

さっぱりしてヘルシーなお料理をと、
地元の豚の美味しい食べ方を研究しています。

実りの秋なので、新米にも合うものがいいですね♪



特性のスープにしゃぶしゃぶして。
噛みしめるたびにお肉の味が口の中に広がります。



高畠の新鮮な野菜をたっぷり添えて。

「おきたまジェーピー」は、山形県南部、置賜地域３市５町（米沢市、長井市、南陽市、高畠町、川西町、小国町、白鷹町、飯豊町）の参加者おのおのが発信する観光情報をリアルタイムに集め、提供するコミュニティサイトです。

置賜さくら回廊、おきたま花回廊情報のほか、米沢牛をはじめとするグルメ情報、温泉、秘湯、イベント情報などの旬な話題が満載です。

http://oki-tama.jp/

いろいろな野菜でピクルスを作りました。

ちょっとしたお客さんにお出しするときにいいですよ！

お隣さんから育てているパセリをいただきました。
本当にありがとうございます。

美味しく調理したいと思います。

福島県のフルーツライン沿いにある、あんざい果樹園というカフェ＆器やさんに行ってきました。
ご主人が全国から集めた器やインテリアが揃い、春からは隣の建物で果物も売ったりするそうです。
幻想的な居心地のいいところなのでぜひ行ってみてください。

デザートでアメちゃんを作ったので
写真を撮ってみました。
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もう１２月に入り２０１０年もカウントダウンに入りました。
ここ最近の天気は雨だったり温かく天気だったりと例年らしくない
日が続いております。
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六本木のしゃぶしゃぶのお店「わだ家」に行ってきました。
このお店、芸能人の和田アキコさんのお店なんです。

店内のＢＧＭはもちろん本人の曲が流れていました。
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４月下旬のことですが、旅館エビスヤでお世話になってるステップアップさん主催のシェアリングカフェが開催されました。

随分遅くご紹介したのには訳があり、当日私も参加して初めてお会いする皆さんと情報交換や楽しいお酒を交わしたのですが、いざ撮った写真を見ようとしたらＳＤカードに異常があり、写真が全部ダメになってしまいました！(自分のつめの甘さですね)

という事でステップアップさんにお願いして写真を頂きました。





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