旅館エビスヤ

□品種
 特になし
 ミネラル濃度の多い野菜づくりにこだわっています

□食べ頃(収穫時期)
 7月〜10月

□おすすめ料理
 蒸して塩をつけて食べる

□主な卸先
 守秘義務があり、お答えできません。
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長井市でトマトを作っている加藤寛幸さんの畑にオジャマしてきました。

千果(ちか)というトマトを作っていて、真っ赤に熟したトマトだけを獲って出荷しいていきます。
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2009.06.26:ebisuya:[メモ/ebisu-ya Topics]
連休で混んだためか、和室予約が洋室になっていて驚きました。
少し断りや配慮が欲しかったです。

庭を中心とした部屋の配置で庭園がとても綺麗でした。
部屋の空気や風通しもよく、清掃も行き届いていて快適に過ごせました。

亀岡文殊や龍上海のラーメンやさん、道の駅やワイナリーからも良い距離で良い休日をすごせました。

食事はとても量が多く食べきれませんでした。
すき焼きがお薦めです。
忙しいためもあったのか、食事の支度には少し時間がかかっていました。

普通の旅館では他のお客さんと会話などは無いのですが、旅館の方の馴染みやすい人柄から、食事会場が和やかにすごせました。
土地柄か、とても温かい感じのスタッフの方々でした。

【プラン】一人ずつ選べる山形牛プラン
【投稿者】みぽ (女性/20代)
【投稿日】2007/05/06

じゃらんnet(クチコミ情報より)
2007.05.27:ebisuya:[メモ/お客様の声]
クチコミは本当でした!!
とてもおいしい牛肉づくしのお料理で、お腹いっぱいになりました。でも最後のゴマ風味アイスもぺろりと頂いてしまいました。

旅館の皆さんの温かい対応がうれしい宿です。
また、親戚家族一緒に一部屋で夕食を楽しめるように気遣い頂きました。
ありがとうございました。

翌日は朝ご飯を頂き、高畠文殊様まで車で移動、坂道の石段を散策するのが気持ち良かったです。
お土産は試飲のできる高畠ワイナリーで限定品を頂戴しました。
良いクリスマス休暇を過ごせました。

【プラン】一人ずつ選べる山形牛プラン
【投稿者】QtwoOneSix(男性/30代)
【投稿日】2006/12/28

じゃらんnet(クチコミ情報より)
2007.02.23:ebisuya:[メモ/お客様の声]
親子でお世話になりました。

中庭に大きな池があり鯉が泳いでる風情はなかなか情緒深かったです。
子供にも優しく接してくださり、家庭的な宿だと思います。

従業員さんが明るく元気なお宿でした。
お料理が朝夕ともボリュームがあり、とっても美味しかったです。

料理を選べるサービスもうれしいですね!
ちなみに主人はステーキ、私はすき焼きをチョイスしましたが、
お肉がとっても柔らかく美味しかったです。
デザートのごまアイスも忘れられない味です。

希望としましては、お風呂が狭く家庭風呂なので、
もう少し広く清潔感があれば快適だと思います。
お世話になりました。

【プラン】一人ずつ選べる山形牛プラン
【投稿者】のぶじゅん (女性/30代)
【投稿日】2007/10/27

じゃらんnet(クチコミ情報より)
2007.11.25:ebisuya:[メモ/ebisu-ya Topics]
エビスヤはとにかく料理のボリュームがすごかったです!!
しかもどれもかなりおいしぃ♪

私はけっこう食べれる方ですが、そんな私でも夕食は多すぎて完食できず無念でした・・・。

私のチェックミスで温泉だと思いこんでたので、沸かし湯でちょっとがっかりしちゃいました。
しかもなかなか古い感じのお風呂だったし。

でも旅館の方々がとても親切でアットホームな雰囲気がとてもよかったです♪
機会があったらまた行きたいなぁと思いました♪

【プラン】1人づつ5種類から選べる米沢牛おすすめプラン
【投稿者】えり (女性/20代)
【投稿日】2008/06/11

じゃらんnet(クチコミ情報より)
2008.07.12:ebisuya:[メモ/お客様の声]
とにかく料理が既製品を使っておらず、美味しかったです。

【プラン】1人づつ5種類から選べる米沢牛おすすめプラン
【投稿者】ボイチャ (男性/40代)
【投稿日】2008/04/30

じゃらんnet(クチコミ情報より)
2008.06.20:ebisuya:[メモ/お客様の声]
お風呂の天井の水垢が気になった。そんなに高い天井じゃないので掃除して欲しいです。
あと料理がちょっと少なかったかなぁ・・・まぁでも安めのプランだからしょうがないのかな?という感じでした。
仲居のおばあちゃんはいかにも山形のおばあちゃんって感じの気さくな人だったけど、ちょっと馴れ馴れしいかなと思いました。

でも部屋は綺麗だったし、お風呂も貸切で内鍵かけられるタイプだったので、ノンビリ過ごすには良かったと思います。

【プラン】一人ずつ選べる山形牛プラン
【投稿者】トミ (男性/20代)
【投稿日】2008/01/11

じゃらんnet(クチコミ情報より)
2008.02.27:ebisuya:[メモ/お客様の声]
旅館というより、割烹のような印象でしたが、何とも味のあるおばさま(山形弁がいい)方に接客していただき、いい思い出になりました。
料理は最高ですね。米沢牛の刺身、あんなに厚い、ステーキのような刺身は初めてでした。

【プラン】1人づつ5種類から選べる米沢牛プラン
【投稿者】均ちゃん(男性/40代)
【投稿日】2006/06/06

じゃらんnet(クチコミ情報より)
2007.01.10:ebisuya:[メモ/お客様の声]