旅館エビスヤ

気の合う仲間と山形で新年会をしてきました！

｢沖縄料理・ぶーさー」に行ってきたのですが、

豚肉食べすぎ、泡盛飲みすぎでお腹周りがヤバイです！

ダイエットは明日から・・・！
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先週、宮城の冨谷町にあるノースポールというイタリアンのお店に行ってきました。
料理に使われる野菜やハーブは自家菜園で作ってるらしく、玄関はハーブの匂いでいっぱいでした。

お店のフロアにはオリジナルの家具や、作家さんによる陶器、オブジェ、ガラスがたくさん展示されてました。

食べ歩きが大好きな私がこういうお店にしたいなと思う料理屋さんの一つ、｢八夢｣に行って来ました。

福島市のフルーツラインを２０分走って郊外にあるお店。

２,３年前に初めて行ってから、半年に１回ペースで通ってます。

若いホールの人のさり気ないサービスもステキで、料理も器もお洒落で勉強になるお店です。

駐車場には高級外車も多く止まってましたが、料理の値段はお昼２０００円〜５０００円とお手軽です！




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蒸し鯛 トマトとオリーブのサッパリがけです。

蒸し鶏とレタスの生春巻きです。スウィートチリソースがよく合います。

今年も上山温泉、日本の宿・古窯の大新年会に出席しました。

元々古窯さんと親戚同士でもあり毎年新年会で工夫の凝らした
料理、サービス、企画等拝見しています。
この厳しい観光業、旅館業をしていくうえ全スタッフが常に前向きに
お客様のことを考えているのを感じました。

来年の古窯大新年会は今年以上に素晴らしいものになっている
ことでしょう。

来たる１１月２４日午後６時半より、
当館エビスヤで焼酎研究会が開催されます。

なかなか手に入らないめずらしい焼酎がいろいろ試飲できます。

主催は喜久屋さんです。
商品知識が豊富でワインやシャンパンの事もすごく詳しいですよ♪
焼酎好きの方はぜひ友人やご家族と一緒にご参加ください。

会費は３５００円です。
お問い合わせはエビスヤまで。

電話：02385-52-0013　井田

奥さんが実家の大阪に帰った時の土産で買ってきた

焼き肉たむらのレトルトカレー

お昼時とくに食べるものが無かったので

全く期待しないで置いてあったカレーを食べてみたらこれが結構イケル！
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大阪銘菓リクローおじさんの焼きたてチーズケーキは最高に美味しいです。

昔は大阪・難波の商店街で行列を作っていたのですが、今では１０店舗構える程大きくなりました。


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