旅館エビスヤ

クチコミを読んでから行ったので、そんなにギャップは感じませんでした。

名物仲居さんがいるとの事でしたが、賛否両論だと思います。
夕食の時に、メインのステーキとすき焼きを同時に持ってきて欲しいとお願いしたのですが、すき焼きを仲良く分け合って食べてからにした方がいいと言われ、結局ステーキを頼むときにはお腹がいっぱいで、あまり美味しく食べれませんでした。

その人その人で、食べるタイミングも異なると思うのでそこはお客さんのペースに任せた方がいいのでは？？と思いました。少なくとも私たちは、そこを楽しみにして行ったので心残りな旅になってしまいました。

お風呂も期待とは違っていたので、トータル的に料金に対して満足できなかった気がします。

【プラン】本場米沢牛と創作料理・ 特別プラン
【投稿者】くぅ☆ (女性/20代)
【投稿日】2008/01/10

→じゃらんnet（クチコミ情報より）

今回初めて彼女とのお泊まり旅行だったんですけど、エビスヤさんの仲居さんと料理ほんと最高です。

仲居さんはきさくでおもしろいし、料理は米沢牛の刺身、寿司、そしてステーキ。
そのほかにも食べきれないくらいの品々が出てきて彼女と2人大満足でした。

これからも記念日やなんかの時はお世話になりたいと思います。

【プラン】１人づつ5種類から選べる米沢牛おすすめプラン
【投稿者】けん (男性/30代)
【投稿日】2008/01/07

→じゃらんnet（クチコミ情報より）

醸造にとって欠かせないな水は、
薩摩のシラス台地で悠久の時を刻んで濾過された天然湧水。
超軟水の「大重谷原水」を使用しています。

爽やかでかつ深みのある香りが特徴です。
しっかりと芋臭を抑え、ほのかに甘い部分を際立たせた良質な芋焼酎です。
口当りは柔らかく、熟成した焼酎だとしっかりわかる味わいです。

山形の地酒を代表する出羽桜。
フルーティーな吟醸香と、コクのあるふくよかな味わいが特徴のお酒です。

出羽桜らしい華やかな香りと奥行きある味わいが、
やや辛口ながらスッキリとした後味を残します。

酒蔵で造った梅酒として名高い「梅まろや香」。
特に女性に人気があります。

大粒で良質の青梅（群馬産白加賀）をふんだんに使用しており、
梅のさわやかで、すっきりとした味わいと、まろやかな香りは、
さすが日本酒蔵の技法ならでは。

・・手づくりの梅酒ではなかなかこうはいきません(^_^;)

梅のまろやかな香りと酸味が特徴で、
さわやかですっきりとした味わいをお楽しみいただけます。

地元高畠で採れた新鮮な減農薬栽培の焼き野菜です。
どれも太陽と大地の恵みをいっぱいに受けた野菜たち。

ただ焼いただけのとてもシンプルなお料理ですが、
野菜そのものの甘味や香りをお楽しみいただけます。

お好みの薬味をつけてお召し上がりください。

12月末に1泊2名で泊まらせて頂きました。

クチコミで料理に力を入れているという事で食事を楽しみにしていました。
大変美味しく頂きました。
料理はしゃぶしゃぶとステーキを選びました。
しゃぶしゃぶは沢山ありますがヘルシーなので全てのお料理を残さず食べたい人にはオススメです。
ステーキはボリュームが良く柔らかく美味しかったです。
特に牛刺しが美味でした。

またお食事中の仲居さんのお話しが気さくで懐かしい気持ちになり楽しかったです。
お風呂もいつでも利用出来て、基本的に自由に過ごせる旅館でした。

ありがとうございました。

【プラン】一人ずつ選べる山形牛プラン
【投稿者】なみ (女性/20代)
【投稿日】2008/01/07

→じゃらんnet（クチコミ情報より）

まほろばの里は、今日も凄い吹雪です。。

スターダストレビューの歌に「本日のスープ」という歌があります。

大泉洋さんが一緒に参加しいてる歌ですが、
寒い冬を二人暖めあって春を待ちわびるという曲です。

いつもの店のスープをのみたいね。という感じでとても暖かい曲です。

私たちも、あの料理を食べたいねと
言ってもらえるようにがんばりたいです。


本日のスープ
大泉洋 with STARDUST REVUE (アーティスト, 演奏)
添田啓二 (編曲)
大泉洋 (その他)

冬の川の流れは恐いぐらいに透き通っていて、
そんな水の冷たさを想うと、背筋がシャンと伸びるような気持ちになります。



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