旅館エビスヤ

「おきたまジェーピー」は、山形県南部、置賜地域３市５町（米沢市、長井市、南陽市、高畠町、川西町、小国町、白鷹町、飯豊町）の参加者おのおのが発信する観光情報をリアルタイムに集め、提供するコミュニティサイトです。

置賜さくら回廊、おきたま花回廊情報のほか、米沢牛をはじめとするグルメ情報、温泉、秘湯、イベント情報などの旬な話題が満載です。

http://oki-tama.jp/

牛カルビの朴葉焼き 田楽味噌のせ
味噌の焼けた匂いが香ばしくて、日本酒にもピッタリな一品です。

【参考】山形県酒造組合公式サイト

やまがた観光まちづくり塾の交流会で
エビスヤを会場として使っていただくことになりました。

今から献立づくりに頭を悩ませています・・。
いや〜何をお出ししようかしら？

当日はたかはた食文化研究会でお世話になっている
宮原博通先生の講義もあります。

観光に従事する様々な方々との出会いも楽しみです♪

皆さまも、もしよろしかったらぜひご参加ください。(^_^)/

詳細はこちら

森のような深いグリーンに惹かれて購入しました。

何をのせて食べていただこうか・・。
このキャンバスにうまく調和したお料理にしたいものです。

皆さんの頭の中には、どんなお料理が浮かびますか？

９月の３連休に利用させていただきました。

こちらのわがままで、コ−ス外の料理のお願いまで聞いていただき、ありがとうございました。
米沢牛、大変おいしかったです。

子供が産まれましたら、是非また泊まりに行きたいと思います。
お世話になりました。

【プラン】一人ずつ選べる山形牛プラン
【投稿者】りえざる (女性/30代)
【投稿日】2007/09/26
→じゃらんnet（クチコミ情報より）

アットホームな温かい感じのするお宿でした。

お料理が、とっても美味しくて、お部屋やお風呂も清潔で大満足です。
夕飯も別部屋で、家族だけで、のんびり頂けました。

夕飯を運んでくださるときに、
「トントン、おばぁちゃんですよぉ〜おひめさまいますかぁ〜」
って来てくれるのを、2歳の娘が大喜びでした。
今でも、おうちで、マネして言っています。（笑）

本当に素敵な旅館でした。また行きたいです。

【プラン】一人ずつ選べる山形牛プラン
【投稿者】レモン (女性/30代)
【投稿日】2007/09/13

→じゃらんnet（クチコミ情報より）

野菜好きとあって、菜食グルメプランを選びました。

現地の有機野菜をふんだんに使ったコースは、
お腹いっぱいになりながら負担にならず、
夕食も朝食も身体が大変喜ぶヘルシーメニューの数々でした。
お部屋も広くてとてもきれいでした。

ただひとつ残念だったのは、施設内の案内が悪く、
食事の時間、お風呂の場所や入浴時間などの連絡がなかったために、
お風呂は部屋についていたものを使うことになってしまいました。

【プラン】菜食グルメプラン
【投稿者】アマリリス (女性/40代)
【投稿日】2007/09/07

→じゃらんnet（クチコミ情報より）

先週、名古屋に行ってました。

名古屋と言えば、ひつまぶし！
長年の夢だった蓬莱軒という元祖ひつまぶしのお店に行ってきました。

ものすごく混んでましたが、期待以上の美味さで大満足でした。
できればまた足を運びたい店になりました。

さっぱりしてヘルシーなお料理をと、
地元の豚の美味しい食べ方を研究しています。

実りの秋なので、新米にも合うものがいいですね♪



特性のスープにしゃぶしゃぶして。
噛みしめるたびにお肉の味が口の中に広がります。



高畠の新鮮な野菜をたっぷり添えて。