五分づきの玄米:ebisuya note

ebisuya note

▼五分づきの玄米

皆同じように、お釜で炊いた五分づきの有機玄米。
「どれも美味しいわ～！」という声があちこちから聞かれました。

ですがよ～く味わってみると、
甘味や舌触りが微妙に違ったり、
海岸の近くで生産されたものは若干塩気があったりと、
土地や畑による違いも感じられました。

でも、全部旨～い（笑）

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●2006.12.22
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