鱧の落とし　梅肉を添えて:ebisuya note

ebisuya note

▼鱧の落とし　梅肉を添えて

大阪からの親戚から鱧が送られてきたので

骨切りして落としを造りました。

鱧といえば関西の夏の風物詩！よく京都でこの時期から食べられます。

画像 (小中大)
2009.06.17：ebisuya

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