追熟＆予冷技術が生んだ美味しさ:にこにこ(^

にこにこ(^_^)フルーツ大事典

▼追熟＆予冷技術が生んだ美味しさ

ラ・フランスは、もぎたては食べられません。硬く味もうすいです。追熟や予冷によって美味しくなります。山形の開発した追熟＆予冷技術が生んだ美味しさなのです。

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●2006.01.01
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