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１４度以上の糖度、約０.５％の酸度。甘酸適和で桜桃（おうとう）の中で最も美味しいさくらんぼです。 山形県は、さくらんぼ生産量が日本一を誇ります。それは、全国の７０％以上！さくらんぼの中でも、ダントツ人気が「佐藤錦」です。味も艶も色も、どれをとっても一番の究極のブランドフルーツです！
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