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みかんは
カロチン
が豊富で、
ビタミンC
のすぐれた供給源です。
ビタミンC
は新陳代謝を活発にして美肌を作り、 免疫力を高めてかぜを予防するといわれています。 みかんのオレンジ色の色素、βークリプトキサンチンには、βーカロチンの 5倍もの発ガン抑制効果があります。 袋と筋に含まれている
スペリジン
は ・毛細血管を強化する ・血圧の上昇を抑える ・血中の中性脂肪を減らす などの働きがあります。 みかんは、“薄皮ごとパクリ”がいいですね♪
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