フルッティア|フルーツと手作りスイーツのお店

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紅玉(こうぎょく)は、昔懐かしい酸味が爽やかなリンゴです。
2006.10.19:フルッティア:count(7,066):[メモ/りんご/林檎(Apple)]
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紅玉の頭のてっぺんです。
紅玉の頭のてっぺんです。
2006.10.19::修正削除
紅玉のおしりです。
紅玉のおしりです。
2006.10.19::修正削除
芳香があり菓子などへの加工用途に活躍!
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

1800年頃、アメリカニューヨーク州のリック農園で偶発実生として発見。

1871年に開拓使によって導入され、1900年に紅玉と命名。やや小玉で酸味が強く生食向きではないが、芳香があり菓子などへの加工用途に用いられることが多い。
2006.10.19::修正削除