フルッティア|フルーツと手作りスイーツのお店

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果皮がとっても薄くて赤ちゃんの頭のような可愛らしいスイカです。
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宮城県全域と山形県村山・最上エリアの朝日新聞購読家庭に朝刊折り込みで無料配布される情報誌で、第2・第4週の火曜日、15万部を発行されている、朝日ウィルの
2010年3月9日号「山形ゆうゆう食楽記」��天童市特集に載せていただきました。記事内容をPDFでご覧になれます。「果物を食べる楽しさをもっともっと子ども達に」


大里ぽんかんは・・・三十年に亘り有機栽培に徹し、厳しい栽培管理の基その品質において果肉は柔軟で、香気高く甘味が多い【日本一(赤箱)】の評価を受けてるとっても美味しいポンカンです!

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見た目は素朴な焼き菓子。

でも最も技量が試されるお菓子でもあります。材料の配合、生地の混ぜ方、作るときの気温など、すべてが整って、はじめておいしいケークが焼き上がります。

他のことを考えながら作った時は、決まっていい仕上がりにはなりません。お菓子に込める愛情もおいしさの秘訣のような気がします。

季節ごとのフルーツをシロップ煮やコンポートにして焼き込んでいます。

全て手作りのため、仕込める量には限りがありますが、旬の香りをお届け出来たら幸いです。長瀬ひろ子
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「桃太郎ぶどう(瀬戸ジャイアンツ)」に続く、皮ごと食べられるぶどう、別名
「甘太郎ぶどう」です。「マスカットオブアレキサンドリア×ブラック三尺」の血筋の通り、ムスク(麝香)が香ります。
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ジャパンラグビートップリーグin山形 三洋電機ワイルドナイツVSリコーブラックラムズ この試合のマン・オブ・ザ・マッチ(最優秀選手)に選ばれた三洋電機ワイルドナイツ霜村選手には、副賞として「日本一早いさくらんぼ」が贈られます。日本一を狙うトップリーガーに、新年早々幸先良く、天童の初荷さくらんぼをプレゼントします。


「川中島白桃×ゆうぞら」さらに遅い大玉の晩生種です。
肉質は堅くしっかりしていて、ジューシーで、甘さも十分です。
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トロリ濃厚な甘みの山形県東根産《黄金桃(おうごんとう)》です。

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私事ですが、ながせまさゆきにとっての�癸吋侫襦璽弔�、チェリモヤです。
世界三大美果として、マンゴー・マンゴスチンと並び称せられます。グリーンの表皮が茶色がかってきて、触ってみて柔らかみを感じると食べ頃になります。食べ頃になった時に、カットして中身の画像をアップします。
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自然栽培の無肥料・無農薬ぶどう工藤農園さんの先頭バッターは、「幻のぶどう」と言われるリザマートです。皮ごと食べられて、サクサクの食感がたまりません。無農薬ぶどうだからこそ、より安心して皮ごと召し上がれます。


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山形県庄内の酒田市刈屋地区は「梨」しか作らないというブランド梨の生産拠点です。
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