『ながせひろ子』パティシエママblog

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「これが干し柿?」ふんわり柔らかく、あっという間に
ペロリと1コ食べてしまいました。
固くなった干し柿を一晩、砂糖水に漬け込むとまるで
あんぽ柿のようにふっくらと変身します。
実家の母に教わりました。さすが年の功!
おすすめです♪
2007.03.08:ながせひろ子:count(9,804):[メモ/パティシエお菓子日記]
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