『ながせひろ子』パティシエママblog

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「ババコ」ってどんなフルーツ？
お客様から「ババコ」がほしいというご依頼。
「ババコ？？？」
南米産のトロピカルフルーツで外見は唐辛子を大きくしたようなもの。
とってもジューシーで甘くて、ジュースにしても美味しいとか。
早速、まさゆきさんが調べてくれましたが、今のところ日本に入荷の予定は
ないとか。そう言われるとますます食べたくなります！
ババコに会える日を楽しみにしつつ、果物屋に嫁いで８年。まだまだ知らない
ことだらけで、お客様から教わる毎日です。
2007.05.17：ながせひろ子：count(3,486)：[メモ/パティシエお菓子日記]
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