がまの湯古民家再生日記

飯豊町中津川にある源流の森。
そこから眺める白川湖。

こんなに色付いてます。

もみじを下から写しました。
空の青ともみじの赤がたまりません。

源流の森で子供たちが芋煮会をしてました。
天気も良く、みんな楽しそうな笑顔ではしゃいでましたよ。

現在建設中の別館は基礎工事中。
最近ブログをさぼっていたらもうここまで進んでいました。

おいしい景色とおいしい芋煮はいかがでしょ？
ポイントで宿泊料金割引中！
もうすぐ冬がくるそうです

2008.10.22：：コメント(0)：[メモ/その他]

なぜ完成予定図を公開しないの？

全国どぶろく大会が来年2月に飯豊町で開催されることが決定しました。
日本全国82市町村から集まるどぶろく。
今からとても楽しみです。
全国のどぶろくが飯豊に集まるなんていう機会はめったにあるもんじゃあないと思います。
ぜひこの機会にご来場下さい。

来年2月にはまだ完成していない建設中の別館。
昨日、なぜ完成図を公開しないか聞かれました。
答えは簡単。社長がするなという意向だからです。
なぜかは私にもわかりませんが。。。

基礎にコンクリートが注入されたようです。

古民家で飲むどぶろく？
今年もおいしいどぶろく作りに励みます
おいしい新米とまつたけ

2008.10.11：：コメント(0)：[メモ/その他]

雑穀料理　あわ　ひえ　きび　たかきび　

米や麦を刈り取る専用の機械（コンバインなど）はあるけれど、雑穀を刈り取る専用の機械は無いという話を聞いた。

特に「たかきび」という作物は2メートルから3メートル位伸びるため手作業で刈り取りを行っているとか。

昨日小国町でたかきびの刈り取り体験をしてみたが、やはり手作業は効率が悪く、売価が高くなるのはしょうがないのかなって感じた。

古民家を再生復元し、建設中の別館。
今朝は設備関係の人たちが来てます。

2008.10.08：：コメント(0)：[メモ/その他]

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