フルール・ドゥ・ソレイユ

昨日雪の中から掘った野菜、大根・キャベツ・にんじん・かぶ…
それに牛筋とソーセージを加え、ポトフを作りました。

野菜の甘みが出て、とてもおいしく仕上がりました。