フルール・ドゥ・ソレイユ

去年の秋にエシャロットの球根を植え

冬を越し、春にはたまねぎのような芽を出し

すくすくと育ちました。

今日はじめての収穫です。

とてもおいしいブール・ブラン・ソースが出来そうです。

今秋は作付面積を増やそうと思っています。