フルール・ドゥ・ソレイユ

ブラックベリーの枝がしなるほどたわわに実り

緑から真っ赤に、そして真っ黒になります。

緑の葉と赤と黒の色彩のコントラストに感動です。

黒くなったブラックベリーを

デザートのソースとしてお出しします。

とても楽しみです。

去年の秋にエシャロットの球根を植え

冬を越し、春にはたまねぎのような芽を出し

すくすくと育ちました。

今日はじめての収穫です。

とてもおいしいブール・ブラン・ソースが出来そうです。

今秋は作付面積を増やそうと思っています。

本日花曇りの中、じい、私、息子二人で

ジャガイモ掘りをしました。

若者が手を貸してくれることに

感謝しつつ、今日の収穫を終えました。

今年のジャガイモの実は大きく、とてもおいしい

仕上がりになりました。ぜひ食べにきてください＾＾