やまがた発旅の見聞録

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【#1091】芋煮会発祥の地を巡る～中山町（9月4週）

→番組動画配信中！

東京駅から山形新幹線で、およそ2時間30分で山形市に到着。
そこから左沢線に乗り換え、およそ20分で今回の旅の舞台、中山町です。

移り変わる木々の色を楽しみながら
秋の美味しい醍醐味を、心からたっぷり味わう。
にしても、河川敷の芋煮、私も早く仲間になりたーい！

芋煮
山形の秋の味覚といえば、芋煮。
里芋や牛肉を醤油で煮込んだ山形の伝統料理です。
毎年秋になると、県内あちこちの河川敷で、芋煮の鍋を囲んだ芋煮会で賑わいます。

鍋掛松
最上川舟運が盛んだった江戸時代に
船頭たちが松の枝に鍋をかけ、京都から運んできたタラのひものと里芋を
一緒に煮込んで食べたのが、芋煮会の始まりと伝えられています。
●HP：鍋掛松（中山町HP内）

柏倉九左エ門家
紅花の貿易で財をなした出羽の国の大庄屋。
6千7百石もの田畑を有したと伝えられています。
母家と庭園は、山形県の指定文化財として一般公開され
豊かな四季の表情を楽しむことができます。
●電話：023-662-3521
●HP：柏倉九左エ門家

スモモ
中山町はスモモの生産量が東北一。
昭和30年代に気象や土壌条件に適する作物としてスモモの栽培がはじまり
今では町を代表する果物となりました。

ひまわり温泉ゆ・ら・ら
県内外から入浴客が連日訪れる人気の温泉施設。
天然温泉で、大浴場、サウナルーム、ジェットバスも完備。
宿泊もすることもできます。
山形のソウルフード、芋煮を食べることができます。
●電話：023-662-5780
●HP：ひまわり温泉ゆ・ら・ら

次回は・・・

白い森小国町を旅します。
初めての森林浴、マタギ文化。
自然の魅力に癒やされリフレッシュ！
どうぞお楽しみに！

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2014.09.18：kenbunroku：count(2,426)：[メモ/コンテンツ]
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