長井市中央地区公民館

5月に開講した畑の楽耕（がっこう）。苗植えがすんだら、主な作業は
しばらくの間、“除草”です(≧▽≦;;)

恵みの雨が降った後に元気になるのは作物ばかりではありません！
この時期はまだまだ小さな野菜の苗と雑草の区別がつかないほど(T＿T)
畑一面にはびこる雑草たちを相手に、参加者のみなさんはひたすら…

▽除草

▽除草

▽ときどき芽かき

▽やっぱり除草！

…と、人海戦術でがんばっていただいています（＾＾；）

とはいえ、野菜たちも元気に育っている様子。30日にはズッキーニと
ナスを初収穫する事が出来ましたv('▽^*)

とれたてのズッキーニを細く切ってみんなでシェア。“お楽しみ会”は
ズッキーニを生でいただくロールサンドです。

▽チーズとハムを一緒に巻いていきます

とれたてのズッキーニは瑞々しく、サンドイッチにピッタリ！

▽おいしくいただきました

2013.07.10：nagai_ck：コメント(0)：[メモ/├親子チャレンジ教室]

☆親子チャレンジ教室畑の楽耕（がっこう）が開講しました

親子チャレンジ教室畑の楽耕（がっこう）が開講しました。
家族で力を合わせて野菜を育て、収穫、調理、試食、販売体験など
様々なことにチャレンジしていきます！

今年度は8家族25名でのスタートです。新たに4～6年生は児童だけ
でも参加できることにしました。家族で力をあわせ、また参加者
同士で助け合いながら作業を進めていきます。

▽開講式

開講初日は簡単なセレモニーの後、それぞれの家族でどの野菜を育
てるのかを話し合いました。役割分担が決まったら、さっそくチャレンジ
ふぁーむに移動して苗植えですo(*^ｰﾟ)

▽もちろん畝（うね）を作るところからスタート。鍬や移植ベラを手に
　子どもも大人も大活躍です！

今年はカボチャ、ネギ、ナス、サツマイモ、ピーマン、シシトウ、トマト、
ジャガイモ、サトイモ、ズッキーニ、エダマメなどの野菜を育てていきます。

畑の楽耕2日目の6月2日(日)は看板作りを行いました。
家族ごとに担当する野菜を看板に書いていきます。

▽真剣にマジックペンを動かします

出来上がった看板をもってチャレンジふぁーむに移動。担当する場所
に設置しました。

▽カラフル！！

もちろんこれで終わりではありません(＾皿＾)
看板を設置したら畑作業を開始。除草や支柱立てを行いました。

▽先生にコツを教えてもらい、支柱を立て、不要な葉を切っていきます。

みんなで頑張ればあっという間！みるみる畑はきれいになりました。

室内にもどったら“お楽しみ会”です。
今日はとれたてのイチゴでイチゴミルクのスムージーを作りました。

▽冷たくて、甘くて、働いたあとのイチゴミルクは格別の味です。

上級生や先輩参加者がリーダーとなって、まとまりのある行動をとり
ながら、楽しく作業することができました。

感想発表でも皆さん野菜がどんどん育つのを楽しみにしている様子。
これから暑くなりますが、助け合いながらがんばって育てていきま
しょう！

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親子チャレンジ教室畑の楽耕（がっこう）では、一緒に活動して
くれる方（小学生を含む家族）を募集しています。興味のある方は
お気軽にお問い合わせください。

長井市中央地区公民館
電話とFAX 0238-84-5869　Eメール：chuou-k@jan.ne.jp

2013.06.05：nagai_ck：コメント(0)：[メモ/├親子チャレンジ教室]

☆親子チャレンジ教室　そば打ち体験教室

親子でさまざまな活動にチャレンジする親子チャレンジ教室。
今年度最後の教室としてそば打ち体験教室を行いましたヽ(▽⌒*)

今回の教室の人気はものすごく、募集定員の2倍を上回るお申し込みを
いただきました。皆さんに参加していただきたかったのですが、指導上
の都合などもあり、抽選を行い、10組36名が参加しました。

▼まずは先生にお手本を見せてもらいます

▼これが“へそ出し”？…スライムみたいです

いよいよ体験スタート！

今回は小麦粉を少しつなぎに使うそばなので、熱湯を使用しないため、
小学生の皆さんも全ての工程に積極的にトライしていきます。

▼まずは粉を混ぜまぜ、こねこね…

▼いい感じになってきました

講師の鈴木先生が準備してくれた引きたてのそば粉はサラサラしてい
てみんな楽しそうにこねています。

▼次は“のばし”…先生に教えてもらいながらチャレンジです

▼お！上手!!

いよいよ大きな包丁で麺を切っていきます(*ﾟ∇^*)ﾉ

▼細く切るのはなかなか難しいです

▼切ったらすぐに沸騰したお湯で茹でます…

そして…

▼できあがり！！！

▼親子でおいしくいただきました(*^▽^*)

▼最後は感想発表です

そばを打って、調理して、おいしく食べる！
親子が協力して、そば打ちの一連の作業に挑戦したそば打ち体験教室。
自分で打ったそばはひときわ美味しかったようで「またやりたい！」と
の感想をたくさんいただきました。

外は今年一番の雪の日でしたが、参加者の皆さんの熱気と笑顔で、とて
も温かいチャレンジ教室になりました。

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そば打ち体験教室にご参加いただいた皆さんにアンケートにご協力い
ただきました。結果は以下の通りです。どうぞご覧下さい。

そば打ち体験教室アンケート結果(PDF)

2013.03.01：nagai_ck：コメント(0)：[メモ/├親子チャレンジ教室]

☆親子チャレンジ教室　スノーハイキング

雪山の自然を体験する親子チャレンジ教室スノーハイキングを開催しま
した。

前の日の吹雪がウソのように晴れた青空の下、長井市内の小学生とその
家族が飯豊少年自然の家周辺の散策に挑戦しました。小学6年生からお姉
ちゃんと参加した3才の男の子まで、みんな元気に雪山探検です！

▼まずは自然の家で“であいのつどい”です