フルッティア｜フルーツと手作りスイーツのお店

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メモ

山形県最上産《夏実》夏秋の苺

夏でも苺は人気があります。輸入品しかなかったのは過去の話になりました。
ケーキ屋さんなど業務用として使われているようです。小粒が中心で、入荷した時は、赤い部分は三分の一ほどでした。
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2007.09.17：フルッティア：[メモ/いちご/莓（Strawberry）]

山形県天童産《マルゲリットマリーラ》大きな洋なし

大きいことが一番の特徴の西洋なし「マルゲリットマリーラ」です。
フランスから導入された品種のようで、カタカナでの表現がいろいろあるようです。

2007.09.14：フルッティア：[メモ/ようなし/洋梨（Pear）]

山形県産《ゴールドフィンガー》皮ごとパクッと

「レディースフィンガー（ピッテロビアンコ）」×「ピアレス」
皮を剥かずに丸ごと、サクッと食べられます。

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2007.09.08：フルッティア：[メモ/ぶどう/葡萄（Grape）]

山形県天童産《ロザリオ・ロッソ》花輪農園

ロザリオビアンコの「色違いの、赤い品種」です。
ロッソは、赤色の意味です。
これを、種無しの商品にしたいとチャレンジされている最中です。
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2007.09.05：フルッティア：[メモ/ぶどう/葡萄（Grape）]

山形県寒河江産《オリンピア》ハチミツぶどう

山形県寒河江産工藤ぶどう園の無農薬《オリンピア》です。
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2007.09.01：フルッティア：[メモ/ぶどう/葡萄（Grape）]

岡山県産《本白桃》明々白々な白桃

桃太郎の絵本で見た桃は、白かったですよね。
東日本の白桃は、赤い果皮にピンクの果肉でも品種は白桃です。
一つ一つ袋掛けを
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2007.08.28：フルッティア：[メモ/もも/桃（Peach）]

山形県天童産《あかつき》光センサーで糖度保証

天童産桃の光センサー共選品は、《あかつき》からスタートです。
梅雨明け後に本格的な収穫期になる、山形の桃はその暑さが甘さを証明してくれます。
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2007.08.09：フルッティア：[メモ/もも/桃（Peach）]

福島県産《あかつき》福島もも主力品種

東北一の桃の産地福島は、あかつきがブランド品です。
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2007.08.09：フルッティア：[メモ/もも/桃（Peach）]

山形県産《貴陽》大玉プラム

大きくて、甘いプラム

2007.08.09：フルッティア：[メモ/すもも/李（Plum）]

岡山県産《オーロラブラック》高糖度の新品種

見た目はピオーネに似ていて、甘くて酸味が少ない味です。
名産地岡山県産のニューフェイスです。
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2007.08.05：フルッティア：[メモ/ぶどう/葡萄（Grape）]

台湾産《マンゴ》アーウィン種

宮崎県産、沖縄県産などの国産マンゴと同じ品種のアーウィン種です。
口の中でとろけるような美味しさは同じでも、価格が国産の半分以下ですから
マンゴ好きな方には、嬉しい商品です。

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2007.08.04：フルッティア：[メモ/トロピカル/南国（Tropical）]

山形県産《ノースレッド》香り良く甘いぶどう

天童市花輪農園さんの、ハウス栽培ぶどう《ノースレッド》です。
中位の大きさの粒で、皮を剥くのではなくデラウエアのように指ではじいて食べられます。
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2007.07.22：フルッティア：[メモ/ぶどう/葡萄（Grape）]

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