それいけ!おきたま探検隊

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去る11月13日、高畠町の置賜スポーツ交流プラザ『湯るっと』の芝生広場で「おきたま八食祭」が開催されました。
 「置賜が食でひとつになろう!」「置賜のうまいものを再発見しよう!」というテーマを掲げ、各市町のお店や学生のグループなど35団体が出店したマルシェ(市場)には、悪天候にもかかわらずたくさんの来場者が訪れました。
 置賜出身の幸せ料理研究家相田幸二氏によるセミナーでは、置賜の食をテーマに、身近にある食材で、料理を作ることの楽しさや、旬の食材の必要性など、楽しくわかりやすいトークに会場のみなさんも熱心に聞き入っていました。
幸せ料理研究家こうちゃん考案レシピ!はこちら

詳しくはこちらをご覧ください。


2011.12.28:tangtan-dan:count(1,824):[メモ/置賜全域]
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