デラ仕込み終盤戦:oura note

oura note

▼デラ仕込み終盤戦

8月も今日と明日を残すのみで、デラ・ウェアー種でのワイン仕込みも終盤戦に入りました。今日は仕込みの他に、先週仕込んで発酵を止めたタンクの澱引き(沈澱物を取り除く作業)をしたりしました。
いやー今日はかなりくたびっちゃ。今現在、睡魔と闘いながらパソコンさ向かってます(-_-)zzz

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2007.08.30：oura

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