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ワイン仕込み(セイベル＊9月17日)
今日は白ワイン用ぶどうのセイベル9110種でワイン仕込みを行いました。地区によってはヴェルデレーとも言うぶどうです。


搾ると果汁の清澄は割と早いです。これから発酵させて、セイベルらしい爽やかなワインに仕上げます。

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