大浦葡萄酒

昨日は今年最後のデラ・ウェアーの仕込み。白ワインの仕込みの次の日は早起きして、果汁を澱引きしたり澱を搾る準備をしたりするので、今日は長い一日だっけ。

そして、午前中は今年の新酒になる赤ワインの仕込みをしました。ベリー・アリカントAという真っ赤っ赤なブドウで。ちょうど一ヶ月後には、瓶詰めして販売さんなえがら忙しいっし。
今年は大浦ぶどう酒の新酒は「赤湯ヌーヴォー2007」として新デザインで生まれ変わります。ダミーだげんと、今日撮った画像です。デザイン変わりましたが、中身も例年以上においしく造りますんで、よろしぐご面倒みでおごえ。

今日は午後から、山形市内で山形県のワイナリーの会議。毎年行われる、山形と仙台でのワインフェスティバルの打ち合わせなどしました。近々、このブログでもワインフェスティバルのご案内します。

公式HP
大浦ぶどう酒の商品

2007.09.04：oura：count(1,163)：[メモ/コンテンツ]
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