大浦葡萄酒

松沢の倉庫さ行く途中、空の青さと十分一山の緑とぶどうのビニールハウスの銀色が眩しくきれいだったので携帯で撮りました。天気が良いとビニールハウスに光が反射してキラキラ光って見えます。
いやー今日は実に暑い一日だったなぁ。夏だなっし。

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2010.06.12：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

もうすぐサクランボシーズン到来

6月も中旬に差しかかろうとしったげんと、いよいよ本格的に山形のサクランボシーズンが始まります。今年は桜が遅かった分、サクランボも遅くなる、という声をよく聞きます。

んだげんと、6月はサクランボの一番おいしい季節。おらいでも、サクランボで造ったワインとジュースがございます。今月は特にこの2種類をメインに販売したいと思います。ちなみに右側のはサクランボの飾り（模型）なので、本物ではありません（よく本物だと思っている方も多いのでご注意下さい）。

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2010.06.08：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

雷の被害

いやー昨日の夕方の雷雨は酷がったっけなぁ(*_*)
落雷による影響で南陽市内も停電になりました。

おらいでも2回程停電さなって、被害ねぇがなぁと思って工場と蔵を見回ってみたら、いつも付いてるはずの冷却タンクと低温室の表示モニターが真っ暗に。自分でいじってはみたものの何も反応なし。冷却タンクも低温室にも両方、ワインを貯蔵しているので、早めに直るように電気屋さんに見てもらいました。この雷の影響で、ヒューズ管が真っ黒になって切れてました。早く直したものの気付かなかったら、とんだ災難でした。

ちなみに自宅の茶の間と台所の電化製品も、２つ程雷にやらっちぇだっけ(>_<)
このからの季節、雷多くなっから気ぃつけんなね。

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2010.06.06：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

『ブラッシュベリー2009』充填

昨年の秋に仕込んだマスカット・ベリーA100％のロゼタイプ『ブラッシュベリー』を、きれいに仕上げ濾過して充填しました。今回詰めた2009年産から、リニューアルして発売する予定です。デザイン決まったらまた紹介します。

ベリーAの甘い果実味とほのかな酸味がバランス良く整ったワインです。

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2010.06.04：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

『仙山交流味祭inせんだい』さ出展しました

昨日と一昨日の2日間、仙台の中心地にある勾当台公園での『仙山交流味祭inせんだい』さ出展してきたっし。宮城県と山形県のおいしいものがいっぱい味わえるイベントです。
天候さ恵まっちぇ、この時期の仙台にしてはギリッと暑い2日間でした。この天気だったので例年より賑わった感じです。

おらいのワインは催事限定品の『うすにごりナイアガラ』が好評でした。
ナイアガラの甘いぶどうの風味が、御婦人方にうけました。

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2010.06.03：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

催事のお知らせ(仙山交流味祭inせんだい・6月1日・6月2日)

6月1日(火)、2日(水)の2日間、仙台市内の勾当台公園で行なわれる仙台と山形の交流イベント『仙山交流味祭inせんだい』におらいで出展します。久々に仙台での販売です(仙台は学生時代過ごした街なので力が入ります)。是非来てみでけさい。

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2010.05.30：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

新コルク

この度コルクのロゴをリニューアルしました(トレードマークのリスをギリッと見えるようにして)。旧タイプよりちょっと高級感が出るようになりました。今日瓶詰めした『山形ワイン(白・甘口)』から使用してます。
ちなみに、おらいのコルクは天然コルクだっし。

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2010.05.26：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

2,000人来店

今年の1月1日からカウンターを使って数えったげんと、おらいのショップさ買い物に来たお客様が今日で2,000人になり、節目の2,000人目のお客様になった宮城県のご夫婦に粗品進呈しました。

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2010.05.23：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

2010年山形県ワイン研究会

昨日は山形県ワイン研究会というのがあって、県内11ワイナリーのワインを一堂に会して約100種類の出品ワインをテイスティングしました。
製造者同士、お互い批評したり、製造法を聞いたりしながら、今後の仕込みの参考にし、山形県全体のワインの品質向上に努める研究会です。

各社選りすぐりのワインを出品しているので、レベルの高いものが多かったです。
山形というと日本酒の方が印象強いかと思うげんとも、ワインもおいしい産地なので、山形のワインも是非よろしくお願いします。

今日の山形新聞の朝刊さ載ってます。

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2010.05.22：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

催事のお知らせ(山形県観光物産会館・5月22日～24日)

5月22日(土)から24日(月)の3日間、山形市の山形県観光物産会館で、おらいの試飲即売会を行ないます。物産会館では初めて『おしょうしなワイン』も販売します。

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2010.05.21：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

仙台のワインバーにて

昨日は仙台国税局で第27回目の東北ワイン研究会という東北地方のワイン製造者を対象としたセミナーがあり、講演を聞いたり、各社で持ち寄ったワインをテイスティングしたり、約4時間近くみっちり勉強しました。東北のワインは酸味がきれいに出ているものが多く、大変クリーンな印象のワインが目立ちました。それが北の方で造っているワインの良さであると思います。

昨日はせっかく仙台なので泊まりにして、研究会が終わってからトラヤワイナリーの専務と月山ワインの阿部氏とワインバーで3人でちょっとしたワイン会。国分町さあるヴァン・ゾーラというお洒落なワインバーでワインを持ち込ませてもらって、ワイン談義をしながら仙台の夜を楽しんできました。
ワイン漬けの一日だったのでちょっと飲み過ぎてしまい、ホテルさ戻ってから速攻で寝てしまって、仙台さ来っと必ず食いさ行ぐ天下一品ラーメン食べらんにぇがった…　ちょっと心残りです(*_*;

名前入りのメニュー。さりげない心配りに感動しました。

ワインに合う料理をいろいろ出して頂きました。

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2010.05.19：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

『甘美』発売8周年

おらいの人気商品の『甘美』、お陰様でこの春で発売して8周年を迎えました。
けっこう遠方からも名指しで買いにくるお客様もけっこういます。甘美ファンの皆様、どうもおしょうしなm(__)m

甘い赤ワインを造るのが始めてだったので、発売当初は試行錯誤しながら造りました。タンニンの少ないぶどうマスカット・ベリーAを主体にしている為、赤ワイン特有の苦味や渋味があまりなく、果実味たっぷりの甘口タイプ。目をつむって飲むと甘味と酸味のバランスがとれた白ワイン風の味わいです。これからの暑い時期にキリッと冷して飲む赤ワインもオススメだっし。

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2010.05.15：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

品質チェック

来週の21日(金)14時半から山形県工業技術センターで山形県ワイン研究会という行事があります。山形のワイナリー11社のワイン(約100種類)を一堂に会して、テイスティングをし、製造者同士で勉強します。一般公開なので、県産ワインに興味のある方も入場出来っから是非どうぞっし。特に入場料はありません。

今日はそれに出品するワインの品質チェック。課題の残るワインもあっけども、他社と比較するのもひとつの勉強です(*_*;

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2010.05.14：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

赤湯のワイン試飲出来ます(結城酒店さんにて)

今日、近くの結城酒店さんさ配達に行ったら、入り口のところさ赤湯にある4ワイナリーのワイン試飲コーナーがありました。デラウェアーやナイアガラやシャルドネや甲州やベリーAやカベルネやメルロやその他様々な品種ワイン。けっこうな種類です。各社自慢のワインなので、試飲出来る方は試飲してはどうだべっし？ただし、結城さんの真向かいが南陽警察署なので運転の方はご遠慮下さいm(__)m

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2010.05.10：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

ご来店記念ワイン『エレガンス』のハーフ登場

おらいのご来店記念ワインの『エレガンス』の白と赤に、ハーフサイズ(360ml)がこの度登場しました。ブルーフロストボトルのハーフサイズの瓶は、恐らく他社では使ってないと思います(特注です)。飲み終わった後も、一輪挿しとかに使えます。

ちょっと洒落た瓶だげんと、もちろん中身もいいワインを詰めてます。白はシャルドネを100％使用し、シャルドネでは珍しいやや甘めの飲み易いワイン。辛口の固定観念にとらわれず、甘味を残して造りました。赤はカベルネを100％使用し、ソフトなタンニンの辛口に仕上げてます。瓶熟成なので、カベルネの個性がそのまま出てます。

それぞれ360mlで851円だっし。おらいの商品の、新しい顔なのでよろしくお願いします。

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2010.05.09：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

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