大浦葡萄酒

『リンゴワイン2009』澱引き

今日の気温は20度近くになって、働いていると汗が出る程、実に過ごし易い日でした。んだげんと、予報見っと明日から荒れるみたいで、この時期は彼岸荒れってよく言います。

今日は先日仕込んで発酵を止めたばっかしのリンゴワインの澱引きをしました。毎年このリンゴワインはアルコール5％にして、極甘口に造っているので、発酵を止めるタイミングを間違わないように注意してます。澱引きしてもまだ濁ってだげんとも、しばらくの間またタンク内で低温で貯蔵し、来月さ入ってから粗濾過を行なう予定。

公式HP
大浦ぶどう酒の商品
大浦ぶどう酒クーポン券(来店用)

2010.03.20：oura：count(6,019)：[メモ/コンテンツ]
copyright oura
powered by samidare
community line
http://tukiyama.jp/yamagatan/agriculture/
http://tukiyama.jp/jizake/yamagata/
http://e-okitama.net/
http://yamagatan.com/
http://oki-tama.jp/

▼コメントはこちら

名前

件名

本文

URL

画像

編集/削除用パスワード
※半角英数字4文字で自由に入力下さい。

手動入力確認イメージ
※イメージ内の文字を小文字の半角英字で入力して下さい。

　※ 投稿後、すぐに反映されます。

ケータイサイト　問い合わせ　プロフィール