レインボープラン推進協議会

夏野菜スイーツに引き続き・・・
秋冬野菜を使ったスイーツの発売が決定しました！

皆さま、ぜひこの機会にお召し上がりください。
また、ぜひたくさんの方にご紹介ください。

ごぼうを添えたライスプディング　ごぼう姫

「レストランジュアン」にてコース料理のデザートとして提供しています。
また、単品(￥４２０)の注文も可能です。

レインボーワッフル（たまねぎ・かぼちゃ）
「おらんだ市場　菜なポート」にて好評販売中！

（問）レストランジュアン／長井市館町南16-10-6　　０２３８（８４）１４４２
　　　おらんだ市場　菜なポート／東町7-27　　０２３８（８３）２３４５

レインボー野菜創作　ネギみそ大福　３８０円／３個入り

「白山堂芳賀」店頭または「おらんだ市場　菜なポート」にて発売しました。
また、「Yahoo!ショッピング」からも購入ができます。

創作菓子じゃがまん
「白山堂芳賀」店頭および「おらんだ市場　菜なポート」にて好評販売中！

なお、「じゃがまん」「ネギみそ大福」のどちらも、
ばら売りが可能ですので、事前にお申し付けください。
１個（ケース入り）／１３０円

（問）白山堂芳賀／長井市館町南12-30　　０２３８（８８）４１７０
　　　おらんだ市場菜なポート／東町7-27　　０２３８（８３）２３４５

チーズポテトパイ　１７０円

「菓子司　福田屋」店頭にて土日限定で発売しました。
年末年始も販売を予定していますので、ぜひお買い求めください！

（問）菓子司　福田屋／長井市草岡715　　０２３８（８８）２６０８

2011.12.22：rainbow：コメント(0)：[メモ/トピックス]

幼稚園で餅つき

１１月２５日、当農場食育事業の一環として
Ｍ幼稚園でお昼までの約２時間、恒例の餅つきをしました。
今年は保護者の参加もあって、赤い頭巾やピンクのエプロンなどのパパ、
赤ちゃんをおんぶしたママ、ママに手を引かれて歩く子たちなど、
昨年よりもにぎやかな行事になりました。

何といっても最高の盛り上がりは、餅つきの最後。
ヨイショ！ヨイショ！園長先生がんばってぇ～
体育館が壊れるかと思われるほどの元気な園児達の掛け声と歓声に
杵持つ園長と合図ら(※)する理事長が応えました。
（※「アエズラ」は、土地の言葉で搗き手の合間合間に、
臼の餅を中央に寄せること。この作業で美味しい餅が
早く搗き上がる。搗き手とアエズラの呼吸が大切。）

つき上がった餅をちぎってしゃもじに２個を載せ、臼の端に置きます。
これを「臼の端」（ウスノハタ）と呼び、先ず臼と杵に、そして稔りを下さった諸々の神様に感謝し皆で手を合わせました。

餅は、年令に合わせて１５ｇ、２０ｇ、２５ｇの大きさにちぎり、
きな粉をまぶす作業は、ママ、パパ、先生、ボランティアの皆さん。
アッという間に100人分ができました。
「これ甘い」僕もきな粉をなめて手伝ったよ。

開会時の理事長あいさつは、「お餅がおいしくなるのは、田んぼに生き物や目に見えない微生物がいるからです。お米や野菜も同じことでーす。」

今日の行事を考え合わせると、食べるという一連の行為が
この地域の環境・文化・風習に根づいていることと、食育事業、レインボープラン、などの意義を改めて実感として学んだ時間でした。(k)

2011.12.02：rainbow：コメント(0)：[メモ/NPO法人・市民農場だより]

臨時職員に震災被災者の採用を決定しました

当農場では、11月10日を締め切り日に、緊急雇用制度による臨時職員を募集していました。
　この募集に、電話問い合わせ３件のほか正式に履歴書を提出された方３名の応募者と過日面接を行い、お一人の方を採用することに決定し、12月1日から農場の仲間としてお迎えすることにしました。
　採用が決定になった方は、東日本大震災の被害に遭われ、ご家族で長井市に避難をされているＭさん。幼い二人のお父さんで、お子様への放射能による被害を恐れ、いち早くいわき市から知人を頼って長井市にこられた方。
　Ｍさんは、以前からレインボープランについての情報を得ておられたとのことで、当農場の活動もブログなどでご存知でした。
　食や環境に強い関心の持ち主で、農業は未経験だが、子供たちの未来のためにも
被災を契機にこれまでの安定した職場からの転職を決意、農場の活動に取り組むことを選択されました。
　農場では、Ｍさんの職歴から子供たちの食農教育や、農場の運営管理に力を発揮していただけるものと期待してしています。
　なお、他の２名の方も当農場のＮＰＯ活動にはなくてはならない職歴と意欲のある方でしたが、今回はＭさんに決定させていただきました。（T)

2011.11.17：rainbow：コメント(0)：[メモ/NPO法人・市民農場だより]

市民農場で臨時職員募集

　近年、温暖化や化学物質の汚染などで地球環境の破壊が一段と進んでいます。更に、洪水・季節外れの降雪・旱魃・砂漠化等で食糧の生産基盤がもろくも破壊に進んでいます。そして、世界人口は７０億人を突破、更に増大の一途をたどっています。食糧危機は目前まで来ているといわれています。この先、生きものは、人類は、安全な食を確保できなくなるのではないのかと心配です。
　当農場は、レインボープランの理念に基づき、生産者と消費者がともに農場をつくり、安全安心な農産物を生産し、市民に供給しています。

　この募集は、緊急雇用制度を受けたものですが、引き続き農場と新たな雇用関係もつくれる道も開かれています。
生き方のひとつの選択としてチャレンジしてみませんか。（Ｔ）

１　業務内容　
　・農場の管理（栽培、出荷、施設管理など）
　・耕作地の整備と管理
　・食農教育教育の研修会開催
　・農場を主体とした交流活動
　・ＮＰＯとしてまちづくりに参加
上記の補助業務と冬季は除雪作業もあります。
　農業、食の安全に関心のある方歓迎

２　学暦・資格など
　　高校卒・パソコン操作できる人（ワード、エクセル、インターネット）
　　普通自動車運転免許

３　年齢不問

４　雇用期間　１１月１日から２３年３月３１日（５ヶ月間）
　
５　勤務場所　長井高校グランド、道路南側の農場・ビニルハウス他

６　労働条件
　　・労働時間　０８：００～１８：００までの８時間程度（休憩時間６０分）
　　・賃金　月平均２５日勤務　基本給１５０，０００円～１７０，０００円
　　・手当　通勤手当のみ、通勤距離により支給（上限月額１０，０００円）
７　その他　この求人は、山形県緊急雇用創出の関連事業によるものです。
８　履歴書を持参の上はローワークにお申込みください。
　　追って面接日を連絡します
９　農場の概要は当ブログでご覧ください。
１０　申込み締め切り　１１月１０日
　　　申し込み先　長井・ハローワーク（０２３８－８４－８６０９）
　　　　又は、当農場事務局（０２３８－８８－２２６０・横山まで）
　問い合わせ　上に同じ

2011.11.01：rainbow：コメント(0)：[メモ/NPO法人・市民農場だより]

保育園児とサツマイモ掘り

　秋晴れの１０月１１日、当農場食育事業の一環として、
近所の保育園児（年長さん）２１名を「日の出圃場」に
招きサツマイモ堀りをしました。

畑一面に埋め尽くした、サツマイモの葉茎を取り除くと、
お目当てのサツマイモが姿を現しました。
「サツマ芋は、赤茶の肌着を付けているので、傷をつけ
ないようやさしく掘ってくださーい」と
農場の先生から説明を受けて開始。

「でかいのあるよー」、「こんなに固まってたくさんあるぞー」歓声を上げながら掘り始めました。
この畑は最上川の左岸に位置し、砂場のような柔らかい砂質の畑、小さな手でも何とか堀出せるが、大きな芋は、先生やボランティアの助けを借りて掘り上げました。
収穫した一番大きな芋は保育園に、また、園児にもそれぞれお土産として差し上げました。

2011.10.13：rainbow：コメント(0)：[メモ/NPO法人・市民農場だより]

被災者をお招きし早苗振り開く

６月２３日に開かれた当農場恒例の早苗振りに
農場本部のある館町地区内の雇用促進住宅に避難しておられる
東日本大震災の被災者・いわき市と楢葉町からの２家族３名をご招待しました。
　当日は、あいにく大雨となり急遽欠席された会員もおりましたが
３０名ほどが参加、理事長から日ごろの活動に感謝の挨拶のあと、
レインボープラン推進協議齋藤真知子会長、館町南北両地区を代表して
鈴木一義館町北地区長からご祝辞を頂戴しました。
また、被災者の村田さんから次のようなお礼の言葉がありました。
「お招きを受け心から感謝、私は放射能の知識が少しあったのでいち早く子供を連れて逃げた。長井市の皆様にはこころから温かく受け容れていただき感謝している。このたびの地震による原発被災は大量生産大量消費の行き着く結果として生まれたものだ、これからの復興は単にもとに戻すということではなく、新しい生き方、新しい社会のあり方を作らなければならない。よろしくお願いしたい。
　会場では、地元の民話サークル「小町の会」太田会長さんの民話が披露され、日ごろの活動についてや被災された方々との交流も深められました。