柴田聖一 | SEI SIBATA

大石田町はいげたや庄司醸造場の五月雨漬です。

いげたやさん楽天店からの引用です＞

～五月雨を集めて涼し最上川～
奥の細道で有名な松尾芭蕉が大石田で詠んだ句です。

五月雨漬に使われている素材は、きゅうり、わらび、大根、人参、菊、生姜、しその実。それぞれが調和し合い、互いの味を引き出し、何とも風流な味が楽しめる漬物になっております。

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2005.10.08：sei：[メモ/foodie]

いよいよ[stepup]の設計をはじめました。

大学ノート→黒革の手帳→ホワイトボード→FileMaker→
→PDA/Visor→ケータイスケジューラ→PowerBook/iCal→

このHandSpring社のPalm OS搭載PDA Visor(バイザー)はそれなりに愛用したのだけれど、最高のToDo&スケジューラーは「４冊の大学ノート」でした。いやはや、超アナログ！

lavo、melseeはじめとした「SAMIDAREのコミュニケーションツール」の全体像を決定づけるASPツールの設計をはじめました。単純に「４冊の大学ノート」をハイテックなものにしたもの。

愛用していたVisor(バイザー)は、駆け抜けた３０代の思い出として大切に保管している。

様々な自己管理ツールを経て、一番ほしかった【理想のツール】を設計できる喜びは感無量です(^_^)

超ToDo、アイディアの泉、プロジェクトシート、、、
カラーバス、マンダラート、アイデンティティのバランスシート、、、

その前に、haertysβ版が完成します。間もなくですね！

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2005.10.03：sei：[メモ/samidare]

珈琲専科道（オリエンタルカフェダイニング珈琲専科道）

オリエンタルカフェダイニング珈琲専科「道（みち）」
もともとは山形でも老舗の喫茶店でした。オリエンタルムードたっぷりの本格的なカフェです。ランタイムときどきお世話になっています。
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2005.09.29：sei：[メモ/foodie]

悠創の丘の栗４つ

lalaが近所の芸術工科が大学の悠創の丘でひろってきた秋（栗４つ）です。

2005.09.25：sei：[メモ/]

JR東京駅・・・・・山形新幹線つばさ

久方ぶりの山形新幹線つばさ、、、JR東京駅の天井のスナップです。
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2005.09.23：sei：[メモ/memo]

製麺星川【花笠そば】～尾花沢のお蕎麦

中太で黒くコシの強い美味しいお蕎麦です。ソフトなもっちり感としっかりしたコシのバランスが最高です。おすすめです。

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2005.09.19：sei：[メモ/foodie]

純欧風洋菓子ローリエ～新築西通りに名物シュークリーム

この包装紙のデザインがいい！レトロポップなテイストが、お店のチャーミングさや老舗っぽさをうたってるかのように見えてしまう。

山形市の新築西通りは「純欧風洋菓子ローリエ」の包装紙です。

個人的にビッグなシュークリームがオススメ！かぶりつき派にはたまりませんよ。
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2005.09.18：sei：[メモ/foodie]

こりゃすごい「情報の文明学」梅棹忠夫

情報の文明学

情報について書いた本はさまざまある。マーシャルマクルーハンはじめ、リチャードソールワーマン、そしてアルビントフラーなどが有名。マクルーハンはかなり難解だったが、グーテンベルグタイプとデジタルタイプの人間像が深く染みた。ワーマンは本そのもののつくりがデジタル志向だった。流石にマップの神様だ。トフラーは第三の波で余りにも有名だが、、、なんとこの梅棹忠夫という日本人のかいた情報の文明学はそれの２０年近くも前（1963年）に「それは」説かれていた。。。これは驚くべき事実。まるで予言書→目からウロコ。【情報】に関わる人、関心のある人に、かなりオススメです。
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2005.09.11：sei：[メモ/books]

どんどんフォカッチャ by フレーブ