柴田聖一 | SEI SIBATA

一番ご近所の『旬太-しゅんた』は好みのラーメンとして５本指に入るお店。赤湯の北京飯店の手打ち縮れ太麺に絶ウマの自家製チャーシュー。透明感をたのしめるあっさり旨味たっぷりのスープに沢山のワカメと刻みのりのコントラスト。500円也。

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2005.10.28：sei：[メモ/foodie]

メディアの技術史―洞窟画からインターネットへ

世の中ミレニアムに湧いていた1999年に購入した本。お堅いタイトルにポップな表紙柄とイカしたロゴタイプ。そのアンバランスさと「メディア」という言葉にピンときた本。

メディアの歴史から人間の感覚、ト音記号から紋章、グーテンベルグから映画などおもちゃ箱のようにまとめてあって、、、結構たのしめるかも？！

メディアの技術史―洞窟画からインターネットへ
齋藤嘉博　東京電気大学出版局　

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2005.10.22：sei：[メモ/books]

デンマークの言葉《オプリュスニング》照らす..

北欧デンマークに"Oplysning"オプリュスニングという言葉がある。日本でいう教育という言葉に該当するらしい。"Oplysning"は、光をともす、光を照らすという意味。一人一人が自分の中に明かりをともす。自分の良い点や自信のあることを心の中に持ち、それで人を照らす。また、人の中にある光を見つけ、お互いに照らしあって影響を受け共に成長すると言う意味が込められているらしい。

第3の教育-突き抜けた才能は、ここから生まれる

ここ数年でおんなじ本をある理由で３冊購入した。マッキンゼーという会社で、日本や北欧企業のコンサルティングを経験してきた炭谷俊樹さんの本だ。

"Oplysning"という言葉に惹かれつつ、自身大切にしている「明」という一文字と照らし合わせてみた。うんうん,,,

2005.10.22：sei：[メモ/books]

祝ケータイかいツー!たまごっちプラス

幼稚園児のlalaまわりでたまごっちがはやってるらしい。そんなこんなでネットでたまごっちを検索。２千円位で余裕で買えると思ってたら「がつん！」とやられました。amazon見ても、楽天見てもどこもかしこも売り切れ続出。完全品切れ。しかも１万円から４～５千円のプレミア付。yahooオークションでもキツイ。

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2005.10.16：sei：[メモ/memo]

生のハバネロとご対面

ハバネロとはカリブ海沿岸生まれの世界一辛い唐辛子。通常のトウガラシより1000倍辛い！ハバネロは激辛でありながら、胃にあまり負担をかけないのが特徴のよう。おまけにカプサイシンの含有量が多いとの事。

今日、ＡＮ社の外販プロジェクトミーティングで、ベジタブル＆フルーツマイスターのＡさんが育てた生のハバネロとご対面。

赤ピーマンをかわいらしくした感じ。実にＰＯＰなお野菜です。

2005.10.10：sei：[メモ/foodie]

怪奇と幻想の物語～エドガー・アラン・ポーの世界

高校２年～３年の頃に聴きまくったThe Alan Parsons Project（アラン・パーソンズ・プロジェクト）の1stアルバム【怪奇と幻想の物語～エドガー・アラン・ポーの世界】。限りなくブリティッシュで硬派なプログレッシブロック。復刻版のCDで、久しぶりのサウンドシャワー。アラン・パーソンは、THE BEATLES/アビーロードや Pink Floyd/狂気のエンジニア、プロデューサーとして余りにも有名。

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2005.10.09：sei：[メモ/memo]

五月雨漬ーーー大石田町いげたや庄司醸造場

大石田町はいげたや庄司醸造場の五月雨漬です。

いげたやさん楽天店からの引用です＞

～五月雨を集めて涼し最上川～
奥の細道で有名な松尾芭蕉が大石田で詠んだ句です。

五月雨漬に使われている素材は、きゅうり、わらび、大根、人参、菊、生姜、しその実。それぞれが調和し合い、互いの味を引き出し、何とも風流な味が楽しめる漬物になっております。

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2005.10.08：sei：[メモ/foodie]

いよいよ[stepup]の設計をはじめました。

大学ノート→黒革の手帳→ホワイトボード→FileMaker→
→PDA/Visor→ケータイスケジューラ→PowerBook/iCal→

このHandSpring社のPalm OS搭載PDA Visor(バイザー)はそれなりに愛用したのだけれど、最高のToDo&スケジューラーは「４冊の大学ノート」でした。いやはや、超アナログ！

lavo、melseeはじめとした「SAMIDAREのコミュニケーションツール」の全体像を決定づけるASPツールの設計をはじめました。単純に「４冊の大学ノート」をハイテックなものにしたもの。

愛用していたVisor(バイザー)は、駆け抜けた３０代の思い出として大切に保管している。

様々な自己管理ツールを経て、一番ほしかった【理想のツール】を設計できる喜びは感無量です(^_^)

超ToDo、アイディアの泉、プロジェクトシート、、、
カラーバス、マンダラート、アイデンティティのバランスシート、、、

その前に、haertysβ版が完成します。間もなくですね！

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2005.10.03：sei：[メモ/samidare]

珈琲専科道（オリエンタルカフェダイニング珈琲専科道）