白川温泉白川荘

松茸のシーズンを迎え、「地場産（中津川産）」にこだわる熱い人間達のドラマが今明かされる。地場産にこだわった食材を、更に引き立てるための戦を通し、熱血旅館従業員たちの出した結論とは・・・。安心・安全・美味の追求を重ね、高級食材「松茸」を、更に引き立てる答えまでのプロセスとは・・・。
　タイトルのクリックで、今、その戦いが始まる！
（プロ○ェクトX調）

クリックしてみてね。

【料理長】

「ううううおおおおおおお！」

【料理長】

「今年の松茸が、松茸がとれたぞおおおおおお！」

【料理長】

「ハアハア・・・。し、支配人、松茸が採れました。今年は、10月9日から【松茸お膳コース】が開始できそうです！」


【支配人】
「おお！、だと予定の10月12日より3日も早く開始できることになるわけだね、よっしゃああああ！」

【支配人】

「じゃあ、さっそく【松茸膳コース】の料理内容を決定して、写真に収めましょう」

・・・・写真撮影中・・・・


【支配人】

「よし、じゃさっそくみんなで画像を見てみよう」

【料理長】
「いい感じですね。」

【支配人】
「地場産と秋のこだわりっぷりがグーだ！」

【みんな】
「美味そっ！」

【支配人】

「料理長、さらに松茸料理につづくナンバー２の存在となる料理にもこだわってみないか？　お客様にさらに喜んで頂くために主役となる「松茸」は当然だが、その松茸膳をさらに魅力のあるものに仕上げるため、松茸に次ぐナンバー２、内助の功、いわば女房役のような存在のものだ。それだけに、それなりの食材でなければならない。どうだろう。」

【料飲課主任】

「ナンバー２か・・・・。」

【料飲課　係長】

「内助の功・・・・。」

【フロント　係長】

「女房役・・・・・・。」

【料理長】

「やっぱり、飯豊牛のステーキですかね。飯豊町の名産ですし、なによりもジューシーで、あっさりした松茸とはまた違う楽しみもありますよ。」

【支配人】

「飯豊牛ステーキがナンバー２！　通常メインともなりうる食材が、ナンバー２になるとは・・・。料理長、どうやらすごいお膳になりそうじゃないか。ありがとうございます。」

【支配人】

「松茸・・・ステーキ・・・女房役・・・。」


【みんな】

「まつたけ・・・ステーキ・・・女房役・・・。」

【支配人】

「アワビは？・・・・」

【支配人】

「♪♪♪・・・・。」


【みんな】

「・・・・・。」

ボカスカボカスカ！！！！！

【支配人】

「おいっ、ちょっ、なん、なんなんだよおおおお！」


【みんな】

「支配人が言うと、なんか【シモネタ】にきこえるんですよおおおおおお！（怒）」



【料理長】

「え？？？・・・なんでアワビなんだ？？・・・で、なんでみんな怒ってるんだ？？？」

こうして、松茸お膳のナンバー２は、名産飯豊牛に決定した・・・。

【中津川まつたけ膳コース】

期　間・・・・１０月９日〜１０月２３日

料　金・・・・「宿泊」通常￥１４０００のところ「白川荘劇場をみた」とチェックイン時に一言で「￥１２０００！」
まつけの炭焼き・土瓶蒸しなどの松茸料理は、もちろん１００％地場産。さらに地場産きのこ料理をはじめ、あの飯豊牛ステーキが伏兵存在！
　完全地場産のため完全期間限定・完全数量限定。お電話でお問合せ下さい。

この番組は、ごらんのスポンサーの提供でお送りしました。次回もお楽しみに！

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

【提供　白川荘】

どんだけマツタケがあるんですかぁ！？中津川には！

実は、まつたけが大量に採れる訳ではなく、貴重な品なのです。ただ、質は最高のものばかり！。そのため、完全期間限定・完全数量限定で限らせていただいてます。このコースは、実は早い者勝ちで、貴重なコースなんです。

昨日3〜4日にお世話になった米沢市万世の梅津（外９名）です、
どぶろくが大変美味しかったです、１昨年も１１月にお世話になりましたが大変気持ちよく過ごす事が出来、各　スタッフ方々の皆様にお礼申し上げます。又　きれいな（美人）金子さん？がいる事で私たちは若返った気分です、ありがとうございました。
来年も是非利用したいと思います。