白川温泉白川荘
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本格的にどぶろく仕込みの季節となりました。
我が女性どぶろく杜氏の千佳さんも頑張ってます。 今年はお蔭様で特区取得から８年目を迎えます。 いいでのどぶろくをさらに高みへと、 b 今年はここ中津川地区の秘境の湧き水を使い仕込みます。 ここでしかできないどぶろく造りに今日も頑張りまっス！ |
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寒い冬となりました。心も体も温まって頂きたく
３０００円以上ご利用のお客様に 3月末まで利用いただける入浴券をプレゼント中です！ 食堂も常時営業中。 名物どぶろくらーめん・ソフトクリーム・パスタなど どぶろくシリーズ珍メニューもあり。 お子様と雪遊びをかね遊びに来てくださ〜い(^^♪ |
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１０日前に仕込んだどぶろくが、只今元気に発酵中。
特に元気なこちらの缶。
あふれんばかりの勢いにちょっとびっくり。
どんなどぶろくになるのかな？
年末に完成予定です。