白川温泉白川荘

毎年恒例となりつつある「中津川ふぐ祭」が今年も開催されます。

日時：平成２３年１２月１７日（土）１８：３０分〜

場所：白川荘

料金：お一人様　３０００円

お問合せ：白川荘　０２３８−７７−２１２４

ふぐいっぱい食って来年の福もって来〜い！

どぶろくらーめんに引き続き、同じ麺でも今度はイタリアン。
和食料理の遠藤くんが創意工夫でバスタを完成
どぶろくカルボナーラとなりました。

ソース作りには和食職人らしい工夫が盛り込まれています。
カルボナーラといえば濃厚な味覚。抹茶コンソメスープ付きで
パスタにスープを絡めて召し上がれば又別の味覚が楽しめるとのこと。
運転も大丈夫。
アルコール成分は加熱処理し風味を残してます。
どぶろくの香りをお楽しみ下さい。

白川荘の珍メニュー、是非どうぞ(^^)

■どぶろくカルボナーラ　８００円

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白川荘冬プラン出来ました。
料理長がふぐの調理免許を取得している事から
こちらのプランが完成。

高級食材ふぐとやわらかいいで牛が
「ふぎゅっ！」とつまって９６９６円！

他ではなかなかこのお値段では味わえませんよ。
新年会・離散会など是非ご利用下さいませ。

白川荘名物どぶろくらーめんに海鮮を使ったどぶろくらーめんが仲間入り。
元祖どぶろくらーめんは山菜が入った醤油ベース。
海鮮入りのこちらは塩味ベースでさっぱりと仕上げました。
山と海がそろった白川荘の名物どぶろくらーめん。
是非ご賞味くださいませ。

■山菜どぶろくらーめん　８００円
■海鮮どぶろくらーめん　８００円

白川荘食堂にて召し上がれます。
【営業時間】１１：００〜１５：００（不定休）
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昨日山形市霞城セントラルに於いて「いいでのどぶろくと観光物産展」が開催されました。今年で７年目を迎えるこの物産展。山形市の皆様にもだいぶ定着してきたようです。白川荘といえば冬のどぶろく。只今新メニューとして新たなどぶろくラーメンも開発中です。来週中には食堂にて召し上がれま〜す。

今年も出ましたよっ！宇津沢かぼちゃ。ここ中津川地区の宇津沢集落だけで採れるかぼちゃはぽっくり感がたまらない(^^♪土との相性がよろしい様で今年も美味しく出来ました〜。