越前がに～見事です！！！:竹原屋本店ブログ

竹原屋本店ブログ

▼越前がに～見事です！！！

越前海鮮料亭山仁（やまに）にて、越前の代表的な料理を満喫してまいりました。

中でも、越前・福井の日本海の幸の代表「越前がに」雄はズワイガニ、雌はセイコ

ガニ（背子ガニ）と呼ばれます。ご覧のように、黄色のタグが付いているのが、本

物の証拠です。
2008.11.20：五十嵐

⇒HOME

(C)