竹原屋本店ブログ
▼天日干し?・?
ちょっと不自然な「肉団子オンパレード」状態ですが、これにはちゃんとした訳が
あります。調理前の下ごしらえ、卵&片栗粉&玉ねぎ&黒胡椒・・きちんと混ぜて
数人の「手あか」による味付け(苦笑)も入り準備万端といった感じです。ちなみ
に、場所は河原です。なんか干し柿づくりみたいです。
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2012.10.20:五十嵐
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