すみれの便り／湯の沢温泉（米沢市）

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米沢産米粉のお料理食べました！
こんにちは！

今日もすみれのＨＰに訪れて下さいましてありがとうございます。

＠すみれのあやこです。

今日はお出かけしてお友達のお店へランチに行ってきたんです。

「あやこさ〜ん、また食べた話ですかぁ？」

って、聞こえてきそうですね（笑）

お友達が米粉を使ったお料理が食べれるカフェをしているんです。

「米粉」文字通り米の粉。

今日は米沢産ひとめぼれヌードルのトマト味を食べました。

こしがあって、ツルツルして、トマトのコクのあるスープと
マッチングしてとっても美味しかったです。

その他のlineupはケーキ、ピザ、パン、など。

ドリンクにはタピオカ入りミルクティーをいただきましたが
タピオカに米粉がコーティングされているという珍しさ！
もっちもちで、黒糖入りということで嬉しさも倍増でした。

オーナーは元介護の仕事をしていた方。
患者さんにも召し上がっていただけるからだに優しい料理を。
という思いから勉強をなさったのだそうです。
とっても頑張り屋な彼女との談笑がわたしにとって心地の良いひとときでした。

今日はごちそうさまでした。
また伺いますね☆
女将顔馴染みの米粉カフェはこちら☆

お客様からご投稿がありましたのでぜひご覧ください☆
【憩いのラウンジ】４月１０日ご投稿ありました☆

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