すみれの便り／湯の沢温泉（米沢市）

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春の受賞牛フェアのお知らせ。

こんにちは。

＠すみれのあやこです。

当館では恒例となっておりますが、この春もまた
先日行われた「第２１回米沢牛枝肉共励会」にて75頭の中から
優良賞を受賞した米沢牛を皆様にご提供できることになりました。

ということで、

「第２１回米沢牛枝肉共励会・優良賞受賞牛のフェア」を開催致します。

今回の受賞牛の生産者さんは米沢市の森谷英一さん。
「重要なのは飼料の質と与え方」と話す森谷さんのところでは、
麦、ふすま、大豆、トウモロコシなどを原料に、自家製の飼料米や稲わら、
牧草なども加えたオリジナルブレンド飼料。
飼料を与えるポイントは「牛の体調をみて、その都度、替えること」なのだそう。
毎回同じ内容と量を与えている訳ではないのですよね。
一頭一頭を丁寧に育てられていることが伝わってきますね！

フェアの期間は４月２１日（土）より５月２０日（日）までです。
ご夕食のグレードアッププランとなりまして、通常のメインのサーロインステーキを
優良賞受賞米沢牛にてご用意させていただきます。

ちょっと他ではお召し上がりいただけない特別な受賞牛。

すでに、夕食のメイン料理を、すき焼き、もしくはしゃぶしゃぶをお選び頂いている場合で、
ステーキに変更していただくことも可能です。

お申込みは、メール、またはお電話でお願い致します。
お問合せもお気軽にどうぞ。

今回は、本当に数量に限りがございますので、品切れの場合は何卒ご了承くださいませ。

尚、すき焼、しゃぶしゃぶの場合は個室席となりますが、ステーキの場合、
カウンター席と個室席などのお席割りについては当館へお任せいただきたく
宜しくお願い申し上げます。

ご注意事項を下記にまとめます。

※料金はお一人様に付、３，１５０円増しとなります。（２名様で６，３００円増）
※お二人様共通でのお申込みでお願いさせていただきます。
※お食事場所（カウンター、個室）の指定はお受けできませんので予めご理解下さいませ。
※限定数量ですのでお申込みはお早めのほうが良いです。

では、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

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