すみれの便り／湯の沢温泉（米沢市）

こんにちは。

また雪が降った月曜日のすみれです。
でも、もうやんでいます。

＠すみれのあやこです。

今日もここにお越しいただきありがとうございます。
しっかり休養なさって、お元気な週明けかと存じます。

今日はあなたと約束をしたすみれの井戸水のことについて書いてみたいと思います。

あなたのための珈琲もこの井戸水でいれていますよね。

すみれが井戸水を使用していることを知らなかった方は、

「え？今時井戸水？」と思われましたでしょうか？

当館は創業からずっと井戸水を使用しております。
昭和５５年当初はまだ水道が通っていなかったこともありむしろ必然でしたが
平成１７年の改装の頃には水道にすることもでき、
保健所からもそうする事を勧められましたが、
敢えて厳しい管理条件を選んででも
井戸水を使い続けることを決めました。

改装工事を始める前には空調設備もすでに使えなくなっており、
茹だる様な暑さの建物の一室で一人オープンの為の準備をするわたし。

その時に気分をリフレッシュさせてくれて、
疲れを癒してくれたのが、この井戸水でした。

庭に伸ばしたホースの先からでてくる冷たくてしかも美味しい自然の恵み。
ありがたい喜びに似た感謝と嬉しさで両腕の根元からその水を浴びた記憶。
今も鮮明に覚えています。

水道を予定していた工事の変更をすぐ連絡しました。

「やっぱり井戸水を使い続けます！」

お料理や客室の飲料水、すべてにわたり今時井戸水を使っているすみれ。

古いものを活かすことのできる文化への敬意。
自然の恵みをいただけるという価値。

すみれの井戸水には買ったお水にはない物語りがあるのです。

ラウンジのカウンターには冷たく冷やした井戸水が常備されております。

これからお越しになられる方は湯あがりなどにどうぞお召し上がり下さいませ。

Ｐ.Ｓ　昨日のこの便りの記事に対して、当事者の「三九」のお客様から
【憩いのラウンジ】へそれに対するコメントが寄せられていました。
とっても嬉しかったです。
よろしかったら、そちらもご覧下さいませ。
【憩いのラウンジ】３月２５日ご投稿ありました☆

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2012.03.26：tokinoyado：コメント(0)：[メモ/日々の出来事]

お客様からのご投稿

ブログ拝見しました
デザートプレートのお返しメッセージが伝わっていたなんて！
こちらこそ感激しました。（主人が一生懸命書いてました(笑)）

もちろん、プレートのメッセージも大感激でした！
実は涙が出ちゃいそうになりました

すみれさんは、私達夫婦にとって本当に思い出深く、いつ伺ってもとっても幸せにしてくれる場所です
また、私の大好きな父も亡くなった年に最高の思い出を作れたり、親孝行もさせていただいたり…
本当に一言では語り尽くせません。

それもこれも、あやこさんはじめ、スタッフの皆様のお人柄が温かく、いつも全力で尽くして下さるお陰だと思い、感謝の気持ちでいっぱいです

改めてありがとうございました！

すみれさんで美味しいお料理をいーっぱい食べましたので、8月の出産に向け頑張れます！
そしてまた必ず伺いますのでどうぞ宜しくお願いします
皆様お元気で頑張って下さいね

あかね様

2012.03.25

こんばんは、あかね様。

今朝お見送りさせていただいて、お二人のことを便りに書かせていただきましたが、
まさか、お帰りになられてからＨＰをご覧いただけるとは思ってもいませんでした。

おそらくお帰り早々にこのコメントを書いてくださったのだと思いますが
本当にありがとうございます。

便りにはお父様のことに触れようと思いましたがやめました。
滞在中もちょっと遠慮して敢えて何も申しませんでした。

でも、お父様との思い出は私たちの心の中にちゃんとあります。
お二人のお気持ちも少しわかったつもりでおります。

お父様もきっとお二人がすみれで新しい家族になるまだ見ぬ赤ちゃんと
一緒にお過ごしになられていたことを微笑んで見守って下さっていたと思います。

また別のお二人の思い出の一ページになりましたね。

喜んでいただけまして本当に良かったです！

今回の２泊３日のご滞在で、しっかり栄養も摂れたことでしょう（笑）

８月が楽しみですね！

また一段と明るいご家庭になられますね、嬉しくなります。

この度もありがとうございます。
旦那様にくれぐれも宜しくお伝えくださいませ。

＠すみれのあやこ

時の宿　すみれ

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2012.03.26：tokinoyado：コメント(0)：[メモ/日々の出来事]

お客様からのメッセージ。

こんにちは。

日曜日の今日もすみれのＨＰに訪れて下さいまして本当にありがとうございます。

＠すみれのあやこです。

「なんだろう？」とお思いになりましたよね、写真のこと。

お客様から頂いた私共へのメッセージ、

「サンキュー」

と書かれています。

お二人は今回で７回目のご来館、内日帰りでも一度お越し下さったご夫妻ですが、
今回はご結婚１０周年の記念としてご利用下さいました。
また、奥様がご懐妊なさったという嬉しいニュースもあり、
二つのお祝いコメントをデザートに施させていただきましたところ、
食後の下げられたデザート皿にこのメッセージが記されてあったのです。

担当した三枝も厨房の武田も大変感激し、
「ありがたいですよね～」と静かに一言。

ほんの気持ちが伝わっていることに喜びもひとしおでした。

ご夫妻と私共の共通の思い出は数々。

ご両親もすみれのお客様であられます。

本当は、そのことも少し書かせていただこうと思いましたが、
改めて綴ろうと思います。

Ｓ様ご夫妻この度はお二泊でのご利用誠にありがとうございました。

奥様！８月にはお元気な赤ちゃんを是非！
お顔を見せにまたお越し下さいませね！

本当にありがとうございました。

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2012.03.25：tokinoyado：コメント(0)：[メモ/日々の出来事]

雪、だんだん融けてきました。

こんにちは。

＠すみれのあやこです。

写真は今朝の晴れ間をみて裏山の様子を撮りました。

天気予報では、明日からまた雪マークがでておりますが

だいぶ雪が融けてきました。

地肌が見えるところもあります。

昨日降った雨のせいもあるのでしょうね。

まだ桜の開花までには時間がかかりそうですが、

それでもちゃんと次の季節はやってきます。

ゆっくりゆっくり待ちましょう♪

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2012.03.24：tokinoyado：コメント(0)：[メモ/風景のこと]

お客様にありがとう。

こんにちは。

３月も後半、月日が経つのは本当に早いですね。

ちょうど１年前の今頃を思うと感慨深いものがあります。

１年前の今頃。
ご宿泊のキャンセルが続く中、新規のご予約がポツリポツリと
入るようになっていたころです。
世の中が大変になってしまった現実があっても
「求められている」ことの喜びで心から嬉しく思えた。

お客様に「勇気」を頂いたんですよね。

１年前の気持ちと今の気持ち、少しも変っていない。
そんなことを思っています。

日々お客様をお迎えすることができ、
このすみれの便りやご投稿、メールやお手紙などの
交流をさせていただくこともでき、
皆さまが笑顔でいて下さることをいつも実感させていただける。

１年前のように、わたしはこのお仕事をさせていただいてることを光栄に思ってます。

皆さまに心から感謝いたしております。

風邪はほぼ治りつつあり、元気いっぱいになりました。
ハスキー声も元通りになりました。

ご心配お掛けした方にお礼申し上げます。

そして、ここにまたお越しいただいたあなたにありがとう！
お身体ご自愛くださいませね！

感謝をこめて。

Ｐ．Ｓ　【憩いのラウンジ】へご投稿がありましたので合わせてご覧くださいませ。
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2012.03.23：tokinoyado：コメント(0)：[メモ/日々の出来事]

２００６年の桜。

こんにちは！

「鬼の霍乱」のごとく珍しく風邪をひいた
＠すみれのあやこです。
オニでも病気になるんですね～（笑）
人間だもの。と思いつつ、やっぱり健康が一番です。

「ハスキーがいい！」とメンバーに言われ、嬉しいんだか、嬉しくないんだか。

皆さま体調は万全ですか？

さて、昨日のお客様の中にお得意様Ｕ様ご夫妻の妹さんがいらっしゃいました。

Ｕ様とはオープン後初めての春２００６年４月以来のお付き合いです。

まだ桜には早い時期のことでしたが間もなくそれから丸６年になります。
こちらでは桜の時期でもない４月にご利用下さっていたのには訳がありました。

旦那様のお誕生日のお祝いの記念旅行だったのです。

奥様は妹さんと二人でお越しいただいたことがあるのですが、
今回はお友達をお連れになられてお越し下さいました。
Ｕ様の周辺には、だいぶ「すみれの輪」ができており（笑）
本当にありがたく感謝の気持ちでいっぱいです。

今朝のわたしは慌ただしくなりお見送りもままならぬ状況ではございましたが、

またのお越しを心よりお持ち申し上げております。

Ｕ様ご夫妻、妹さんのＡ様、本当にありがとうございます！

写真はすみれリニューアルオープン後初めての桜です。
２００６年５月４日に撮っています。
Ｕ様ご夫妻の初めてのご来館はこの半月ほど前でした。
とってもキレイな桜でした。

2012.03.22：tokinoyado：コメント(0)：[メモ/日々の出来事]

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