焼肉レストラン平壌苑の元祖手打ち平壌冷麺:スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）

スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）

▼焼肉レストラン平壌苑の元祖手打ち平壌冷麺

焼肉レストラン平壌苑の「元祖手打ち平壌冷麺」は北海道産のジャガイモ澱粉と小麦粉でできた透き通ったこしの強い麺です。
岩手県盛岡市が実家の経営者は、盛岡名物の「平壌冷麺」を山形の気候風土に合うようにアレンジし、山形県で初めて商品化したものだそうです。
画像 (小中大)
2005.12.15：事務局

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