スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）

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厳寒の日本海の荒波でもまれ脂ののった寒だらをぶつ切りにし、みそ仕立てで丸ごと鍋にして味わう「寒鱈汁」（どんがら汁）は、鶴岡を代表する野趣あふれる冬の味覚。この寒鱈汁を思う存分味わってもらおうというイベントが「日本海寒鱈まつり」。

【開催日】 2006年1月15日（日）　午前10時30分～午後3時
【開催地】鶴岡銀座通り商店街
【問合せ】鶴岡銀座商店街振興組合　TEL 0235-22-2202

参考/つるおか旅読本

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